中国江苏网11月27日徐州讯（记者 彭颂珂 通讯员 承松 张体会 李茜茜）一望无际的绿色新鲜蔬菜在冬日里显得格外耀眼，沛县杨屯镇福东家庭农场主蔡成东迎着寒风正在采摘甘蓝，满脸喜悦之情。“收成怎么样？”“大丰收，亩产能增一百多斤！”“要挣大钱了啊！”“可不是，这一茬蔬菜收了买辆小轿车不成问题！”与记者交谈时，蔡成东的目光一直没有离开自家的蔬菜种植基地，听说记者是来采访他的，这才转身乐呵呵领着记者往家走。

　　蔡成东是沛县杨屯镇人，早些年因故造成了残疾，靠做点小生意维持生活，现在，他成了“杨屯镇福东家庭农场”的农场主。“村里的劳动力都到南方去打工了，出现了土地无人种植的局面。”蔡成东向记者聊起了他承包土地的初衷，“2014年，县里出台了好政策，鼓励有能力的村民流转土地，发展现代农业，当时我就想，广袤肥沃的土地将大有作为。从2014年至今，我一共流转了500余亩土地发展现代农业。”

　　“今年蔬菜的收益还不错吧？”“今年夏天，我专门拿出了60亩土地种植蔬菜，其中30亩种植西兰花、20亩种植青甘蓝、10亩种植青梗花菜，这一季蔬菜的价格还不错，西兰花的价格在1.8元到2.7元区间浮动、青甘蓝的价格在0.4元到0.5元区间浮动，青梗花菜的价格在0.9元到1.6元区间浮动，产量比较喜人，西兰花每亩3000来斤、青甘蓝每亩大约9000斤，青梗花菜也在每亩5000斤左右，去掉各种费用后，差不多每亩平均纯收入4000余元，收入20多万不成问题。”谈到今年的蔬菜收成，蔡成东乐得合不拢嘴。

　　这一茬除了蔬菜种植，蔡成东流转的土地大部分用于种植水稻。种粮到底能有怎样的好效益？面对记者的提问，蔡成东掏出笔记本跟记者算起了今年的水稻丰收账。“面积440多亩，亩产1100多斤，每斤1.3元。正常每亩成本：耕田60元、收割60元、肥料160元、生态农药43元、有机肥除15元、人工200元、租金半年算450元，每亩纯利是600多元。”记者计算后忍不住发问：“一亩地毛利1400多元，成本近1000元，纯利不应该是400多元吗？”蔡成东哈哈大笑，“我有机械，耕、种、收、打药全部机械化，这几块的成本只要花个油钱，我还有一部分有机水稻，每斤1.5元，这样算，利润不就多出来了嘛！”

　　蔡成东用手指了指远处的一个养牛场说道，我还有一部分土地用来养牛，收入也十分可观。“一开始养的是肉牛，那段时间牛肉的行情很不错，可谓‘日进斗金’。”蔡成东说，后来，市场行情发生了变化，养殖奶牛比养殖肉牛收益更高，他便将家庭农场里的肉牛全部转手，引进了六七十头奶牛。他先后购置了挤奶机、制冷罐等现代化挤奶设备，把管道式挤奶机挤出来的牛奶直接通到制冷罐里，全过程不接触空气，做到无菌化处理。现在，他和徐州维维集团签订了供销合同，平均两天送一次货，一次送2吨牛奶，做到了即产即销，同时他还在县城开了2家鲜奶吧，提供订购和零售服务。

　　“今年夏季收入较少，秋冬季还不错，算上今年销售牛奶的收入20余万元，今年全年稳稳当当能挣70多万元！”蔡成东开心地说。