“以前做饭又累又麻烦，现在点下手机就能预约，要么去社区堂食，要么等着热乎饭送上门，这真是办到我们老人心坎里了！”家住江溪街道叙康里社区的83岁独居老人王阿姨，捧着刚送上门还冒着热气的红烧肉，脸上笑开了花。这份直达家门的温暖，源于江溪街道综合养老服务中心（助餐中心二）——一个由街道重点扶持、已深耕运营四年的民生“标杆项目”。

直击痛点，打造社区“幸福食堂”

江溪街道始终将社区老年群体“做饭难、吃饭愁”的问题放在心上，尤其关注独居、空巢、行动不便老人的日常就餐需求。为此，街道在老年人口密集的叙康里社区核心区域，精心打造了这座功能齐全的助餐中心。自2019年投用以来，中心依托“公众号预约+电话预约+上门送餐+堂食助餐”的立体化服务模式，持续升级适老服务，让“舌尖上的养老”既有温度，更有质感。

双轨并行，不让一位老人“掉队”

“不让一位老人因操作掉队”，是助餐中心坚守的服务信条。为满足不同老人的使用习惯，中心打磨出“线上+线下”双渠道预约体系：会用手机的老人，通过社区公众号就能轻松查看菜谱、完成预约，还能备注个性化饮食需求；不熟悉智能手机的老人，则可通过社区服务站的专属电话，在工作人员协助下完成预约。如今，社区超80%的老人能熟练线上订餐，电话预约则成为覆盖全龄段的暖心保障。

送餐上门，守护3公里“热乎圈”

对于行动不便的老人，助餐中心构建了一个3公里半径的“热乎饭”守护圈。配备的多辆恒温送餐车与密封环保餐盒，通过双层保温设计，确保菜品从出锅到老人手中，温度始终不低于60℃，牢牢锁住营养与风味。四年间，送餐服务累计送达超3万份热餐。更值得一提的是，经过专业培训的送餐员，不仅是食物的传递者，更是老人们信赖的“临时陪伴员”与“安全观察员”。

细节至上，堂食区里藏“巧思”

走进助餐中心堂食区，适老化细节无处不在。自2019年改造起，适老理念便贯穿始终：地面全面铺设防滑地砖，餐桌采用圆角设计，座椅高度可调，无障碍通道与扶手全覆盖。放大镜菜单、老花镜、应急呼叫铃等便民工具一应俱全。此外，中心还设有“助餐服务区”，由志愿者和工作人员主动为老人打饭、添菜、拆餐具，让堂食超越用餐本身，成为老人们社交互动、感受关爱的“幸福小天地”。

严守底线，筑牢食品安全防线

食品安全是“幸福食堂”的生命线。中心始终将菜品质量置于首位，由专业营养师根据老年饮食特点定制菜单，严格遵循“低盐、低脂、低糖、高纤维、易消化”原则。所有食材均来自正规渠道，建立全程溯源体系，每日菜品严格执行48小时留样检测，实现了四年食品安全“零事故”的扎实成绩。

深耕四载，暖心服务结出硕果

四年深耕，硕果累累。截至目前，该助餐中心已累计服务老人超10万人次，日均供餐量从初期的80余份稳步增长至220余份，服务满意度持续稳定在98%以上。“助餐服务是养老服务的重要基石，我们始终把老年人的急难愁盼放在心上。”江溪街道相关负责人表示，未来街道将继续加大扶持力度，支持中心优化服务、升级设施。运营方也承诺，将以四年经验为新起点，持续倾听老人心声，让这间“幸福食堂”越办越贴心。

从一顿热饭到一份安心，江溪街道助餐中心的四年坚守，不仅破解了老年人的就餐难题，更生动诠释了“以民为本”的治理理念。这个由政府主导、专业运营的民生工程，已成为基层养老服务的“江溪样本”，让“幸福养老”的滋味，在舌尖上变得真切而鲜活。