酸梅汤,这一古老的传统饮品,带来清凉舒爽,还能提供多种健康益处,凭借其独特的口感和卓越的健康功效,成为了许多人夏季的首选。无锡市中医医院龙砂医学流派结合传统中医药理论知识以及每年的节气气候特点精心设计,推出不同类型的酸梅汤。
龙砂祛湿酸梅汤
配方:醋乌梅、木瓜、枸杞、桑椹、甘草
功效:解暑祛湿、调脂悦颜
它由醋乌梅、木瓜、枸杞、桑椹和甘草组成。乌梅味酸,能生津止渴,桑椹和枸杞则能补肝肾、益气血。木瓜有健脾祛湿的功效,帮助消化和排出体内多余的湿气。甘草调和酸甜味,入口更加顺滑。
龙砂开胃酸梅汤
配方:醋乌梅、山楂、甘草、陈皮、山萸肉
功效:解暑健脾,开胃消食
它的主要成分是乌梅、山楂、甘草、陈皮和山萸肉。乌梅和山萸肉酸酸甜甜,能生津止渴、敛汗解暑。山楂和陈皮则是开胃健脾的好帮手,能促进消化、增加食欲。甘草不仅中和酸涩,还提升了甜度,使得口感更加丰富。
龙砂明目酸梅汤
配方:醋乌梅、枸杞、甘草
功效:解暑明目、补益肝肾
这款酸梅汤由醋乌梅、枸杞和甘草组成。枸杞是护眼佳品,能明目、改善视力、缓解眼疲劳。乌梅和甘草搭配,一酸一甜、口感丰富、入口生津。既能解暑,又能护眼。
酸梅汤怎么煮?
加入适量沸水冲泡或煎煮10分钟,可根据各人口味及体质加入冰糖适量,放温后服用。
酸梅汤的历史可以追溯到古代,它不仅是古人消暑的良方,更是传统智慧的结晶。如今,通过科学的改良,酸梅汤的健康功效更加多样。无论是解暑开胃、减脂美容,还是明目护眼,不同配方的酸梅汤都能满足现代人的各方面的健康需求。(锡中意)