“虽然上市晚了点,好在颜值和口感都在线!”宋女士一家都是“草莓控”,在刚过去的这个周末,一家四口驱车到30公里外的安镇,转悠了好几圈才找到一家能采摘草莓的农场。往年此时,到郊外转一圈随处都能见到本地草莓,但今年不仅卖草莓的少了,上市时间还比去年晚了一周多,产量减少的同时,价格也在上涨。
宋女士说,往年安镇一带是地产草莓的集中地,一到11月中旬,锡虞路两边就有不少果农摆摊卖草莓,不知为何这两年越来越少。
记者来到位于安镇胶山古寺附近的一个农场,这里有10亩左右的草莓大棚。一眼望去,大棚里都是草莓苗,枝头上开着白色的花,诱人的草莓像娇羞的少女般躲在绿油油的枝叶下。在前几年,锡山区这样的草莓地不在少数,近两年这么大面积的草莓地已是屈指可数。
“大概两周前开始红的。”农场负责人说,草莓比较适合在5-10℃的环境下生长,无锡此前一直不降温是地产草莓推迟上市的主要原因。给大棚加温有办法,要降温却很难,农场里也没辙。由于气温一直偏高,头茬的草莓花开得迟且不多,所以产量少。受天气影响,今年头茬草莓产量减少一到两成。加上刚上市,头茬果又以精品果居多,价格自然不便宜。目前,无锡市场上的本地草莓零售价在每斤50元左右。据介绍,该农场的采摘价同样为每斤50元,比去年贵10元。负责人说,今年人工、运输等成本的上涨,也是涨价原因之一。
记者走访本地草莓种植户了解到,按往年的节奏,本地草莓一般在11月15日左右就能上市,但今年推迟了10天左右。“我们比其他小农户的要早上市。”一农场的负责人告诉记者,周边很多小农户至今都没有草莓成熟。之所以能比小农户提前上市,主要是时机抓得比较准。无锡一般每年8月底栽种草莓苗,由于该农场设施较好,且有自建冷库,因此夏季未降温时就先育苗,将脱芽苗放在冷库储藏20天左右,一定程度上提早了上市日期,提升了品质。最近到乡村亲子互动、研学游的市民明显多了起来。“去年、前年我们还要出去送货,今年不出农场就售罄了”。农场负责人表示,最近两个周末,前往农场采摘草莓的市民比去年多出三成左右,但草莓来不及长,一个棚最多只能采10来斤熟果。预计本周末,每棵苗都能出果子,满园都能采了。
在万科城市花园二区的一家生鲜超市门前,一盒盒草莓一字排开,店主递来一颗给记者尝鲜:“这是我们自家在江阴文林种的,头茬草莓又大又甜,只要40元一斤,你先尝尝看。”拿在手上,一股奶油香扑鼻而来,一口咬下去,果皮有点脆,汁水很丰富,风味很浓郁。记者问能否便宜点,老板表示今年头茬草莓量很少,刚上市的“尝鲜价”大多都在每斤45元以上,小区有家连锁水果店要比他们贵20多元。他表示,本地草莓大批量上市估计还要再等大半个月,到时候零售价应该会跌破每斤30元。
(晚报记者 袁晓岚/文、摄)