随着收入的增加和财富的积累,服务消费成为消费者追求品质生活和消费升级的主战场。新体验、新消费需求不断被挖掘,新业态、新职业涌现。无锡也有不少新业态的创业者,他们中,有人因为专业出众、有人不想错过商机、有人喜欢自由闯荡……创业的契机千千万万,但要良好经营,还要有一本可持续发展的“生意经”。
为相同兴趣爱好者留一片乐土
“无锡像这样开蚌取珠、制作手工艺品的体验工作室已不多见”,在市中心写字楼里,记者见到了创业一年有余的晴晴,比她早入行和比她晚开张的同类型店铺都在疫情前后相继关门,其中一家和她是楼上楼下,晴晴的心态由开业时的踌躇满志慢慢变得冷静:“开店容易守店难,需要有一个沉淀的过程。”
晴晴第一次接触到开蚌是前几年带孩子在荡口景区玩耍的时候,图个新鲜,而真正决定把它发展为创业项目,是在上海、杭州等地看到了更多的可能性——开蚌之后提供的衍生服务和增值空间。眼看着上海的店铺生意红火,2019年8月,晴晴带着多次考察的“生意经”回到无锡开店,却发现别地的经营秘籍有些“水土不服”:“消费群体和理念存在差异,上海同质店铺不少,生意也都还不错,但在无锡尚属小众,只能零散接一些单子。”
开张半年,小店尚未实现收支平衡就碰到了疫情。直到去年暑假,晴晴的客流才迎来了第一波小高峰,她能够感受到消费者对于新业态的接受度在慢慢提升,甚至有客人从别的城市驱车前来体验,给了她继续经营的信心。
“随着人们消费观念的转变,服务业的触角已延伸到了方方面面,早已不再是传统的端菜抹碗、洗衣叠被,近几年,体验类的服务店更是经营得风生水起”,从传统服务业走出来,晴晴看到了新兴业态的蓬勃发展,她想玩点不一样的。除了经营开蚌取珠制作手工艺品,她还在不断丰富经营业态以提高抗风险能力。
用个性化的美装点生活
对艺术的热爱,是设计师张铮推广浮雕绘画这个小众项目的初心。一次很偶然的机会,张铮接触到了俄罗斯艺术家的浮雕绘画艺术作品,特意远赴他乡,拜师学艺。起初的考虑是直接把国外的浮雕膏引进到国内。但由于昂贵的成本,在国内市场反应不佳。她和化工专业的朋友一拍即合,决定自主研发,两年来做了成百上千个比对实验,创立了自己的浮雕膏品牌——甄官署。“我们希望对这个项目有兴趣的手工艺人都能用得起,并在创作中体验浮雕艺术的快乐。”
也曾经历过失败。张铮坦言,第一次创业因为心太大、太激进,在对市场还没有充分了解的情况下就大投资着手去干了,所以教训来得也很快。第二次创业他们总结经验从头开始,张铮希望可以一步一个脚印走稳当了。
去年初,受疫情影响,很多线下体验行业都偃旗息鼓,张铮转变思路,把课堂搬到了线上。“疫情让人们的生活节奏慢了下来,真真正正可以沉下心来悉心研究手工方面的技艺,正是这段日子里,很多宅在家里的年轻人关注到了我们”,在社交平台上,张铮的关注者从一年前的个位数到现在已累积到两千多人,通过线上课程的不断推广,这个数字还在增长。在此期间,上海手造行业协会给社区采购了手造包并联系她们出线上课程,为宅在家里的青少年丰富精神生活。
“这两年明显感觉到消费者对于手工艺术的关注度越来越高,对精神追求和线下体验的需求也越来越多”,朝品质化、体验化和个性化方向发展的消费趋势让张铮的坚持看到了曙光。
(记者 陈钰洁)