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“寻味中华·舌尖梅里”金秋美食节启幕
2019-10-24 10:22:00  来源:中国江苏网  
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  中国江苏网10月24日无锡讯 丹桂飘香十里外,美食留味唇齿间。2019年10月23日,“寻味中华舌尖梅里”金秋美食节在梅村中华德城广场拉开帷幕,本次活动由江苏省烹饪协会、无锡市商务局、无锡市文化广电和旅游局、无锡市新吴区人民政府做指导单位,由无锡市新吴区商务局、无锡市新吴区文化体育和旅游局、无锡市新吴区人民政府梅村街道办事处主办,由无锡泰伯旅游文化发展有限公司、无锡梅里古镇建设发展有限公司承办,北京吾文盛世国际展览有限公司、无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡市新吴区餐饮协会、无锡隽泰房地产开发有限公司协办。无锡市商务局副局长陈秀峰,无锡市文化广电和旅游局副局长平伟东,高新区党工委副书记、管委会副主任、新吴区委副书记洪延炜,高新区党工委委员、新吴区委常委、宣传部部长刘霞,江苏省烹饪协会会长牛坤等出席启动仪式。本次美食节与“畅购新吴品享生活”新吴区购物节系列活动有机结合,启动仪式上由新吴区商务局介绍开展“新吴六宝”“吴地八件”名特优产品评选活动,并对新吴区两家荣获“无锡老字号”称号的蔡阿水羊肉、张阿培肉庄进行了授牌。

  

  此次美食节就在梅里古镇的地标性场所——中华德城广场上举办,将历时5天,共汇集62家全国地标性、老字号、非遗小吃,梅里古镇入驻商家中具有代表性的美食小吃,本地特色美食小吃以及部分国外特色小吃,既有老北京天桥茶汤、天津南楼煎饼、黄桥烧饼等极具地域特色的地标性美食,也有蔡阿水羊肉、茅塘桥猪头肉、盛记三让糕团等原汁原味的梅村特色美食,还有三凤桥酱排骨、任氏堂梨膏糖、忆秦园小笼等家喻户晓的老字号、老品牌。活动期间,四次创造英国吉尼斯世界纪录的拉面大师厉恩海、五代糖画非遗世家的传承人李会师等知名大师都将在现场为大家一展绝技,更有网红大胃王猪小妹向广大食客们发起现场挑战。逛古镇,看表演,享美食,亭台楼阁小桥流水的江南风光,独具地域色彩的八方美食,加上精彩纷呈的特色厨艺表演,此次美食节为广大食客们献上了一场视觉、听觉、味觉上的饕餮盛宴。

  

  “民以食为天”,美食是民心相通、文化交融的最佳载体,本届美食节上来自全国各地的特色餐饮文化和江南吴地文明交汇融合,不仅是一次味道的碰撞,也是一场文化的交流,不仅弘扬和展示了博大精深的中华传统餐饮文化,更为新吴餐饮人继承和创新吴地江南美食文化激发了无限潜能,相信一定会为无锡市民和各地游客带来舌尖上忘不了的“梅里记忆”。

  据悉,本次系列活动后续还将有鸿山丰收节、居然之家购物节、“和味浓情.食尚新吴”日本美食节、新吴区第二届餐饮烹饪大赛暨秋冬季青海海东食材展销会、新吴年俗节等多场活动,时间持续达2个多月,全方位满足市民的消费需求。(高漪伟)

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责编:刘洁 崔欣