全市公办幼儿园和义务教育学校食堂的食材配送路线已确定，运送食材的冷链车“整装待发”。昨天，所有配送车辆到位，从凌晨3点开始进行了209条线路的全线“试跑”，到上午9点212辆配送车全部“回场”——安全抵达城北总部和城东、江阴、宜兴等四个集中配送点。

　　209条线路通往全市623家学校食堂。昨天进行的第一次全线“试跑”，以实战演练验证线路优化方案。“如何准时安全地将食材送到学校食堂，我们之前作了四次线路的试验，”苏南食材配送公司负责人在一线，紧盯配送车辆从凌晨发车到上午回场。该负责人介绍说，演练是空车走线，要求司机不仅熟悉车况、线路、学校位置等，还要掌握山村小路、易堵路段通行情况。试跑中细致一点，“确保开学后食材能在规定的时间内配送到位。”“试跑”回场后，优化建议陆续带回。据悉，四个集中配送点把司机们的建议集中汇总，并根据实际情况进一步改进配送细节。根据当天演练情况，食材正式配送将实行“定线、定车、定人、定月台、定批次”的工作模式。如何把握配送的节奏和时间？苏南食材配送公司负责人表示，米面油等食材将每周配送一次，每日生鲜食材在5：30至7：30之间配送到位。

　　为确保配送工作“万无一失”，“机动预案”已经全部到位。此次“试跑”开跑时恰逢一场大雨，如果“路淹”或者出现其他问题怎么办？苏南食材配送公司负责人介绍，此前都制定了预案，准备了相应“备用路线”，各配送点也安排了机动车辆，以应对突发情况。目前，根据线路长短、食材数量等，分别配备5米车、4.2米车和依维柯等三种类型冷链车。

　　据悉，未来几天这些配送车辆将陆续执行配送任务，根据部分学校实际需求，将率先配送少量生鲜。目前，在各配送点食材检测等工作已经开展，停车场的调度优化也在进行。同时，各配送点将加紧组织食材供应方、配送人员、司机开展月台操作、食材搬运、食材交接等环节的具体演练，确保能够安全准时地将食材配送到位，让新学期孩子们的“餐盘”有更好的滋味。（胡桃）