秋风起,蟹脚痒。近日,我市15万亩地产螃蟹开始批量上市。综合水产基地和水产市场信息显示,今年螃蟹规格普遍比去年大,单只重量在3两以上的较多,价格较去年同期约下跌15%。
昨日早上,华庄水产市场挤满了选购鱼蟹的消费者。做了10余年水产生意的老板王龙生说,今年螃蟹产量高,和去年同期比,个头普遍大,价格要低约15%。如3两和3.5两的公蟹价格分别为一斤30元、34元,去年同期价格分别为35元、39元左右。
“今年春季倒春寒、夏季连续高温天气不多,台风影响也不大,螃蟹长势良好。”市水产站负责人张宪忠说。我市15万亩螃蟹占整个水产面积60%以上,国庆节后开始批量上市。
“国庆节期间难得看到上岸的螃蟹,前日晚上一看,爬到岸上的螃蟹竟然已有两三千只。”锡山区水产面积300亩的金湖塘农庄负责人王志喜表示。上岸的螃蟹,蟹脚中的蟹肉饱满,母蟹中的蟹黄、公蟹中的蟹膏都比较足,吃口更鲜香。
令不少螃蟹养殖户担忧的是,今年蟹价并不高。锡山区鹅湖镇养有70亩螃蟹的谭利民和其他本地蟹农一样,准备当前少量上市,到12月以后扩大销量。“我们养的螃蟹主要吃小带鱼和玉米,今年饲料价格上涨,再加上人工费也由去年的一天180元涨至200元,总的养殖成本要比去年高15%以上,如按目前价格大量上市,我们要亏本。”他说。他还担忧,如果其他大体量的螃蟹基地也“囤”到12月以后销售,冲击蟹价,本地蟹农收益仍难有起色。(朱雪霞)