中国江苏网3月1日讯 这两天想吃大闸蟹的“吃货”无疑是要多掏腰包的。今年春节以来，大闸蟹的价格一直居高不下，目前虽有小幅回落，但批发价依然高达每斤六七十元。

　　“春节行情涨得疯！”无锡金湖塘农庄负责人告诉记者，今年春节以来大闸蟹身价就一直居高不下，要比平常高出三倍左右。这两天3两以上规格的雄蟹批发价都要达到65元一斤，最高点出现在初五和初六，一度高达75元。而平日的塘口价只要20多元一斤，往年正月期间3两以上雄蟹的批发价只卖到40-45元。

　　业内人士分析说，今年春节较迟，大闸蟹存货量自然就少。存塘的量少，价格就上来了。除了量少，春节期间醉蟹需求提高，也是价格飙涨的原因之一。以往，蟹季一般持续到冬至前后，这几年，因为养殖量增加，加上暂养(把蟹放在符合要求的池塘里暂养一段时间)技术提高，吃蟹季越来越长，可以一直延续至春节。

　　采访中记者了解到，年前的大雪冻住了不少池塘，这让水产养殖户们有些“担忧紧张”，纷纷急着把螃蟹抛掉。“不卖掉年都过不好!”有养殖户告诉记者，年前工人都急着回家过年，根本没有人手干活，螃蟹留在塘里无人管理，因此急着出货。那时的塘口批发价还不到40元一斤，但只要有得赚就赶紧抛掉了，想安心过年。

　　另一方面，一开春螃蟹就得赶紧放苗了，如果错过了这个时机，第二年的活就接不上，后续步骤也就来不及做。晒塘、上水、种草……金湖塘农庄这两天正忙着放螃蟹苗。

　　“这段时间，市民吃到的大闸蟹真正从养殖户塘里出来的并不多。”知情人士称，如今有一部分螃蟹经纪人，为了能在春节期间“捞金”，甚至舍弃过节，提前租好塘口，到年底四处收螃蟹，过节前就慢慢卖，赚取中间差价。“干了这一行，过年肯定是别想过清静了，但利润还是比较客观的。”一位经纪人坦言，从养殖户手上拿过来二三十元一斤，卖出去六七十元一斤，抛除一点成本，能赚取不少差价，这也是他们这个群体情愿舍弃过节也要坚守“岗位”的动力。