中国江苏网12月11日无锡讯 12月7日上午，无锡市食品药品监督管理局和无锡市滨湖区人民政府开展IV级食品安全事故应急演练桌面推演培训及现场演练活动。

　　本次食品安全突发事件应急演练特邀国家局高研院演练组指导，形式新颖，现场感十足，采用以前期录像视频为主干、现场模拟演练为补充并适当安排临时情况处置的桌面推演方式，这在无锡市尚属首次。 

　　此次应急演练活动采取应急预案培训与多部门联合、室内桌面推演的方式进行。演练现场模拟了某学校学生因食用未熟的鸡腿而引发的食品安全突发事件为背景展开。参演人员在演练师的指导下，认真思考、积极应对、制定处置方案、汇总报告信息，根据事态的发展，及时成立了食品安全突发事件应急指挥部，无锡市监局食品安全应急处置领导小组担任总指挥，每个小组组长由每组的分局局长担任。指挥部下设综合协调组、事件调查组、新闻宣传组、专家组等工作组，各工作组在指挥部的统一指挥下，快速响应，积极行动，有效地开展应急处置和救援工作，并及时召开新闻发布会，有效控制了事故危害源头。 

　　“开展食品安全突发事件应急演练，主要目的就是使相关人员熟悉突发事件应急预案、掌握预案、提升处置突发事件的能力。同时，也可以通过演练来发现预案中的不足之处，从而提高预案的合理性、可操作性和科学性。”滨湖区市监局食品安全综合协调科科长汤艳艳介绍，本次演练将全区32个食安委成员单位进行打乱分组，每个小组人员不仅要熟练掌握本职工作还要快速熟悉其他成员部门的职能，有利于安全事故应急处置程序的规范性。 

　　滨湖区市场监管局副局长薛鹏军表示：该局将此次应急演练以为契机，坚持“四个最严”准则，全面提升食品安全应急管理指挥协调能力和实战处置能力；加大食品安全宣传力度，普及相关法律法规，增强广大人民群众的食品安全意识；加强执法队伍建设，提高执法水平，依法开展食品安全专项整治行动，及时发现监管中的问题，把隐患消灭在萌芽状态，随时做好应对一切突发重大事件的准备，确保遇到食品安全事件时能准确、有效、及时、依法处理。