中国江苏网7月20日讯 持续的高温使得一些鱼虾蟹有些“吃不好睡不香”了，这让它们的“主人”看在眼里急在心里，赶紧采用添注新水、及时增氧、勤捞水草等方式为宝贝们“减负降温”。最近两天，无锡市水产技术推广中心站的“水产医生”冒着高温奔走在各“塘口”，一边手把手对水产养殖户们进行技术指导，一边根据摸到的情况及时总结加紧编制“水产养殖高温应急技术要点”。

　　高温天对水产养殖户是个考验

　　“这种高温天对水产养殖户是个考验，就看能否及时补充新水。”昨天下午近下班时间，市水产技术推广中心站站长张宪中才从梅村赶回市区。他告诉记者，持续一周的高温对水产养殖影响是比较大的。首先，太阳持续直晒池塘水的蒸发量比较大，需要及时添注新水、及时增氧。养螃蟹的要加高水位、注意及时打捞水草，防止水草腐烂在水中。

　　这两天他们都往各个养殖点跑，加强高温天的技术指导。张宪中说，梅村这家南美白对虾养殖户养殖面积六七十亩，在补充新水一块就做得很不错。虽然这两天烈日直晒，池塘水量蒸发量很大，但养殖户采用了水车式增氧，并不断对池塘补充新水。

　　据了解，目前无锡水产养殖面积在30万亩左右，其中四分之三都是以养殖虾蟹为主的特种水产养殖，其余的则主要养鱼。

　　这种天鱼儿要比虾蟹能扛高温

　　张宪中说，鱼类属于变温动物，对温度具有一定应变能力，但即便如此还是受到了一定的影响。“温度越高鱼的新陈代谢越快。”他说，这种高温天，虽说可以多投喂一些鱼饲料，但要及时观察鱼是否来得及吃掉，一旦吃不掉留在水里很容易腐坏，会影响鱼塘水质。

　　在张宪中看来，无锡大多数养螃蟹的塘里水深不到1米，而这种高温天水下30厘米处的水温都要达到30℃。“螃蟹这样的甲壳类动物抗高温能力比较差。所以，对螃蟹养殖户进行指导时，首先提醒他们要及时加高水位，保证虾、蟹存活。”

　　立体种养水稻成了天然遮阳棚

　　对锡山区港下金湖塘农庄的王志喜来说，这一波高温中他的虾蟹“感觉还好”。据介绍，与其他传统养殖模式所不同的是，该基地采用的是“池塘鱼稻共生”的立体种养模式。

　　“池塘里的水稻是鱼虾最天然的遮阳棚，对调节水温起到很好的作用。”王志喜告诉记者，目前看来没有太大影响。高温已经持续一周了，该基地开启了10多台增氧泵给鱼虾蟹“补充氧气”。

　　“这两天水温高，不敢轻易放小虾苗。”他说，现在原本到了投放青虾虾苗的时间，但这两天早上气压低太闷了，培育好的虾苗迟迟不敢放入“共生池”中，生怕小虾缺氧受不了。眼下，还只能养在全天增氧的“氧气仓”内。

　　蟹要丰产关键看能否“安全度夏”

　　业内人士分析说，去年情况比较特殊，从5月下旬起到6月下旬一直下雨，导致水位较高，像宜兴等地甚至还发生水灾。后来雨一停温度突然升高，对水产养殖影响比较大，很多养螃蟹的到最后都没有产量了。

　　而今年上半年无锡的天气对鱼虾蟹的生长十分有利。特别是大闸蟹，目前已经开始脱第四壳，整体长势不错，一些投放较早的个头甚至已经达到“上市规格”了。“今年估计大规格的螃蟹不少，小个头的可能反而紧俏。”一位螃蟹养殖户说，如果没有这波高温，今年肯定丰产，要持续到下个月的高温让原本信心十足的他又没什么底气了。

　　张宪中表示，根据气象部门的预报，今年的高温天比较长。今年大闸蟹是否丰产，关键要看能否“安全度夏”。要加强和各区、镇、村三级农业技术指导部门的联系沟通，加强对养殖户的技术指导，加紧编制“水产养殖高温应急技术要点”，力争本周挂到专业网站上，通知养殖户及时查看学习。（晚报记者 袁晓岚）