老街

　　快要过完的春天

　　还有雕刻着图案的门帘

　　窄窄的长长的过道两边

　　老房子依然升起了炊烟

　　刚刚下完了小雨的季节

　　爸妈又一起走过的老街

　　记不得哪年的哪一天

　　很漫长又很短暂的岁月

　　......

　　中国江苏网5月11日讯 老街，不同于新城，它总是寄托着人们的乡愁和怀念。一些难忘的老旧时光，只有在这些似曾相识，弥漫着情怀的街道巷陌中才能找寻回来。

　　无锡的老街亦是如此

　　只是今天我们不走复古风

　　我们来挖掘无锡人自古以来的“吃货”本质

　　用无锡地名来烹制一桌美食!

　　豆腐弄

　　南门大公桥附近有条豆腐弄，而在100多年前，这里原本被称做低田下。

　　相传有个名叫孙王大的人被招为女婿到这里，开起了豆腐作坊。而他所做的豆腐又白又嫩，四乡八里，妇孺皆知，远近闻名，久而久之，这里也就叫做豆腐巷了。

　　腐乳浜

　　2009年运河西路上新架一座桥叫腐乳浜桥，因为此桥跨腐乳浜，长11米，宽32米。

　　据说盛岸里的腐乳早在明末清初就名扬全国，出产的“盛岸腐乳”与绍兴腐乳媲美，盛誉江南数百年，至今已有三百多年历史。

　　解放前夕，盛岸里有百分之八十的家庭以制作腐乳为生，拥有三十六个作坊、五百多名工人，被人称为“腐乳浜”。

　　盛岸里生产的腐乳营养丰富，鲜美可口，品种有红、白两种。后解放公社红五月腐乳厂采用半机械化方法生产腐乳，年生产能力约为七万坛。

　　酱园弄

　　无锡“米豆之业甲于省会”，从清乾隆起就先后创办了胡万和、陶东升、右丰、陶谦益、昌升等众多酱园糟坊，代表无锡民族工商业早期发展的雏形。

　　当时南北四城门均有酱园坊，酱园弄就位于火车站的汉昌路和交际路附近。而在小木桥附近的酱油浜，至今还有厂家用传统的方法制酱，无锡市场上销售的不少豆瓣酱即出自此厂。

　　莲蓉桥

　　北塘大街一直往前走，就到了莲蓉桥。其原名芙蓉桥，跨京杭运河之上，连接北大街与北塘大街，俗称大桥。

　　此桥因此地河、浜、塘多，形似莲花而得名，又因为地处竹场巷，也被叫做“竹巷大桥”。

　　鱼腥巷

　　现学前街与昇平巷之间的鱼腥巷，其名是清光绪年间才出现的。

　　原来这条巷子不叫“鱼腥巷”，而叫“篱篠巷”。因为靠近城内直河，河中常有渔船来往，渔民将捕到的鱼在这里出售，日久便成为鱼市场，这条小巷也就真正成了“鱼腥巷”。

　　如今，这里已成市中心的黄金地段，面貌大变，但居民小区仍叫鱼腥巷。

　　藕塘

　　江南水乡无锡，除了鱼多，也多莲藕。所以在地名中，与藕有关的不少，藕塘便是一例。

　　藕塘曾为乡名，又是桥名。桥在地名志上记载为“跨阳溪河口，清道光二十年重建。”而解放初设藕塘乡，新长铁路、锡宜高速公路穿境而过，藕塘乡位于市区西10公里，跨洋溪河西岸，因有藕塘而得名。

　　晒麦场

　　在北塘荷叶村南侧龙船浜上有座拱形石桥，叫做泗堡桥，大约初建于明末清初，历史上几经兴废重建。因此处三面环水，形似堡垒，又由杨、蒋、尤、徐四姓筹资建造，故名。

　　泗堡桥附近有条叫做“晒麦场”的里弄，从前，这里的小麦仓库经常在场上曝晒小麦，故得此名。

　　四沿河：麻饼沿河、芋头沿河

　　在北门外，尤其是明清时期，莲蓉桥一带沿河的山货行连成一线，购销两旺的场景不亚于三里桥米市。

　　在不少老无锡眼中， 莲蓉桥附近有四条沿河，分别为麻饼沿河、北塘沿河、茅篷沿河、芋头沿河。里面不少就与食物有关。

　　◆ 麻饼沿河，以麻、植物油饼贸易集散地得名，过去是出售米油、豆饼、酱油的地方;

　　◆ 芋头沿河因为经常停靠大量的运芋头船只而得名，就在老的中百一店身底下;

　　◆ 桃枣沿河，以多桃枣等南北货店而得名，位于莲蓉桥南堍。

　　炒米浜

　　与北门相对，南门外有地名为炒米浜，据说住在那儿的人解放前都靠爆炒米为生。

　　当年不少江苏北部的老乡逃荒过来，在南门外搭个小草棚子，落下脚，为了养家糊口，不少人挑起了炒米担儿，渐成一帮。

　　乡亲们，你们还知道无锡有哪些吃食地名?欢迎补充哟!