中国江苏网3月22日讯 昨天，记者从江南大学获悉，该校江波教授当选为美国食品科技学会会士（IFT Fellow），在今年当选的8位IFT Fellow中，江波教授是唯一一位来自非美国本土、也是至今第一位来自中国大陆的科学家。

　　美国食品科技学会1939年成立，总部设在美国芝加哥，拥有来自111个国家的30000余名会员，是当今世界食品科学与技术领域最大的组织，在领域内具有公认的权威性和影响力，每年在业内遴选发挥重大影响并作出非凡贡献的杰出人士为会士。衡量标准包括研究及创新水平、对基础科学和企业界应用的贡献、专业领域的广泛认可(如获奖等)和领导才能等。

　　江波教授已从事食品科学教学与研究20多年，在食品科学与技术尤其是功能糖和食品酶学领域取得了重要成就，也为中美两国的食品产业发展作出了显著贡献，成为国际知名的食品专家。此外，他还担任了SCI期刊J Sci Food Agric(Wi－ley)执行编辑和Food Biosci (Elsevier)接收编辑，组织了多次中美食品学术研讨会，为促进中美两国的食品交流与合作也作出了重要贡献。