俗语说：“过了腊八就是年”，进入腊月，就有了过年的味道，过了腊八节，预示着新年很快就到了。人们就忙着添置新衣新物，准备过年吃的各种美食。过了腊月二十就更忙了，蒸馒头、杀猪宰羊、扫房子，直到三十贴上年画，新年就真的来了。

翻看了一下日历，腊八节在阳历2021年的1月20日，这一天也是“大寒”节气，“大寒”节气是二十四节气中的最后一个节气，当太阳黄经达到300°时就是“大寒”节气，一般在阳历的1月20~21日，小寒代表天气的寒冷程度又升高一级，大寒比小寒更冷，是一年中最冷的时候，南北方气温都达到了最低点。俗语说：“小寒大寒，无风自寒”，意思就是说进入小寒大寒之后，即使不刮西北风，温度也非常低，人体会感到非常的冷。

今年“大寒”节气和腊八节是同一天，也就是“腊八”遇大寒，农村有俗语说：“腊八遇大寒，喝粥做尾牙”，这是什么意思？

腊八遇大寒很好理解，就是腊八节和大寒重叠。喝腊八粥是腊八节的一种习俗，寓意着来年庄稼丰收。除了喝腊八粥之外，有些地方还有祭祀的风俗，以祈求来年平安喜乐。做尾牙是大寒的一种习俗，大寒之后气温就会降到全年最低，人们就会用糯米做各种美食，一家人在一起吃，其乐融融，有辞旧迎新的意思，寓意着把过去的烦恼丢掉，以崭新的姿态迎接新的一年。