中国江苏网12月4日泰州讯 江苏宇宸面粉有限公司通过引进高层次科技人才，致力于专用小麦粉及面制品的研发，年投入研发费1700万元以上，取得了实实在在的效果，今年1到7月实现销售收入2.08亿元。

今年，公司高薪聘请南京农业大学副教授杨润强为科技副总。杨润强博士主要从事农产品加工技术研究工作，他专门组建了研发团队，引进和招聘了一些相关技术人才，确保宇宸公司研发工作的顺利开展。公司充分发挥杨润强及其团队的“麦胚功能性成分的高效生物富集”与“小麦麸皮水溶性阿拉伯木聚糖调控热诱导面筋蛋白聚集行为机制”等系列技术成果，以麦麸为原料，采用物理、生物酶法控制条件，提取麸皮多糖，开发富含麸皮多糖的冷冻面团加工品质改良剂。

在研发资金方面，公司给予大力支持，确保项目经费按时到位，实行专款专用。根据研发的需求，最近，添置了美国安捷伦公司产1200型液相色谱仪等一批具有国内外先进水平的研发和检测设备。投资1000多万元，建成规模化生产麸皮多糖提取生产线，将形成年生产冷冻面团调质剂100吨及其冷冻面团产品1000吨规模的生产能力，年新增产值800万元，形成销售500万元，新增利税80万元。副产物利用率提高8%以上，开发冷冻面团品质改良剂2到3个，申请国家发明或实用新型专利3到4项。（韩菁 丁飞 叶婕）