近日，从农业开发区了解到，在不久前结束的2020中渔商贸“蟹都汇”中国大闸蟹产业发展峰会暨“中华好蟹”产销对接和品牌创新论坛上，农业开发区江苏好润生物产业集团有限公司成为《中华绒螯蟹等级规格》行业标准参与制定者，集团旗下“好润红”品牌更是荣获“中华好蟹”品牌2020年度贡献奖和“中华好蟹”领军品牌入围证书。

为对“好润红”品牌有更加深入的了解，日前，来自中国渔业协会、上海海洋大学、中国水产科学研究院淡水渔业中心等单位的20余位业内专家应邀来到农业开发区好润产业集团参观考察。专家们先后参观了江苏好润国蟹种业科技有限公司在农业开发区的500亩种蟹基地、好润产业集团位于泰州农业开发区的公司总部以及将“好润红”品牌销往全国市场的大本营溱湖蟹仓。

据介绍，江苏好润集团今年养殖大闸蟹3000亩，采用低密度养殖，每亩养殖大闸蟹控制在600只以内，使得大闸蟹有足够生长空间。经统计，公司4母、5公蟹及以上达到爆黄红膏大闸蟹标准的每亩达100只左右。董事长刘爱民称，“要想高产极品爆黄红膏大闸蟹必须精养，除了要求低密度养殖外，还需要有好的水质，同时配合种植好如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等水草，平时辅以螺蛳等投喂。与此同时要抓住‘溶氧’‘营养’两个关键，通过生物防控、调节等方法，不使用抗生素，没有药物残留，投喂优质饲料，集中平衡蜕壳，添加具有抗氧化、增强免疫力的乳化虾青素等，提升大闸蟹品质。”

参观现场，专家们纷纷为“好润红”大闸蟹的品质点赞。中国渔业协会水产商贸分会大闸蟹品牌营销联盟理事长葛锦海介绍说，爆黄红膏大闸蟹大都出现在“中华好蟹”等品牌蟹中，是养殖户、经销商精心挑选出的蟹中极品，不但蟹膏松滑鲜红，蟹黄金色流油，而且蟹肉鲜甜，目前在菜市场和普通超市等大众消费场所很难看到。