近日，泰兴2020年就业扶贫“五包”技能培训班开班，25名有劳动能力和就业意愿的建档立卡低收入农户劳动力、就业困难人员、退捕渔民免费参加培训。

培训为期五天，通过包学习技术、包食宿交通、包实习耗材、包技能鉴定、包推荐就业的“五包”模式，让参培人员免费掌握黄桥烧饼制作技艺，从而提高技能水平，增强就业创业能力。培训合格人员将由人社部门推荐就业或扶持自主创业。

为了进一步提升培训实效，该市将培训班专门设在黄桥镇天勇烧饼店，聘请省级非物质文化遗产黄桥烧饼制作技艺代表性传承人、高级面点师张天勇现场授课，通过理论与实践相结合，对黄桥烧饼制作技艺、制作工序及注意事项等系统讲解，以帮助参加培训的人员在较短的时间内掌握烧饼制作技能。记者 朱敏丽 通讯员丽娟 国平 戴峰