农贸市场作为人流和物流较大的场所，是疫情期间的重点防控目标。随着农贸市场逐渐恢复营业，农贸市场及相关从业人员、消费者应该如何有效做好防控措施？2月14日，市市场监管局在前期探索开展农贸市场清洁消毒、农贸市场人员管控等举措的基础上，制定出台《农贸市场新冠肺炎防控操作规范》。

市市场监管局标准化处处长张荣介绍，《规范》从人员防控到消毒液配制，再到如何开展清洁消毒、如何做好人员防护等方面作了明确规定，一目了然。市市场监管局要求各农贸市场主办方落实防控主体责任，严格按照标准规定开展疫情防控，并将宣传海报张贴在农贸市场醒目位置。同时请广大消费者加强监督，发现有不按标准规定开展防控工作的，及时拨打24小时投诉举报电话12315。

开市前做好农贸市场内部防控

根据新冠肺炎传播特点，人员防控是关键。《规范》要求每日开市前管理、经营人员首先做好自身防控工作。上岗必须佩戴具有防护功能的口罩，一般佩戴4小时进行更换，摘除和佩戴口罩前应做好手部清洁。主动配合完成健康申报、健康检查，排除新型冠状病毒感染；每天营业前对市场管理、经营人员进行健康问询，确认无异常情形；每天营业前及营业中对管理、经营人员进行2次体温检测，并做好记录。

如发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的管理、经营人员，应责令其立即停止工作。

开市中人与人之间距离保持1米以上

农贸市场一旦开市，必然是人来人往。买菜的和卖菜的，怎样平安交易呢？《规范》对经营人员个人防护提出明确要求，配制消毒剂时，应佩戴口罩、防水手套；进行清洗消毒时，需穿长筒水鞋，并佩戴口罩、防水手套；清洗消毒结束后，将作业的围裙、工作衣、用具等用按上述要求配制的消毒液浸泡半小时，再用清水洗净晾干。

《规范》要求防疫期间农贸市场原则上只保留一个人员进出口，对进入农贸市场人员检查佩戴口罩情况、检测体温、提供当地政府要求的相关证件检查。对发热人员或可疑人员应立即带至临时隔离区，并向所在社区报告。对不配合者当场拨打地方疫情防控监督举报热线电话或“110”。

“特殊时期，农贸市场还是不要长时间逗留。”张荣介绍，《规范》要求各市场控制消费者流量，倡导消费者有序买菜，人与人之间距离保持1米以上，避免直接接触，不在菜场长时间逗留。

同时，《规范》明确营业期间的清洁消毒方法。如，按每2至3小时1次的频次对清洁的台面、地面、墙壁、沟渠，使用有效氯为1000mg/L的含氯消毒剂。按照垃圾分类要求，对垃圾桶等废弃物存放设施每半天清理不少于2次，清空后使用有效氯为1000mg/L的含氯消毒剂进行全面喷洒消毒，作用时间30分钟。如，按每2小时1次的频次，使用有效氯为500mg/L的含氯消毒剂，对门帘、门把手、座椅等顾客接触物体表面进行擦拭消毒，消毒作用时间30分钟后，用抹布沾清水擦干消毒剂残留。

收市后彻底清洁消毒

《规范》要求农贸市场主办单位在收市后，对市场地面、下水道、市场周边、运输车辆、垃圾堆放处等进行彻底清扫，使用有效氯为1000mg/L的含氯消毒剂进行全面喷洒消毒。经营人员每天收市后，对台面、砧板用具、档口地面等，喷洒有效氯为1000mg/L的消毒剂消毒30分钟；最后清洗消毒后的器具、台面、砧板、地面等。

同时，每家农贸市场都需保证通风环境，营业前2小时至营业结束，打开门窗进行自然通风换气，有机械通风装置的开机运行。

《规范》还要求全市农贸市场每周收市后，必须要进行大扫除和消毒，重点对清空后的鱼池（箱）、运输工具等进行彻底清扫；对下水道、店面周边地面、排泄物进行彻底大扫除，不留死角，清洗干净后使用有效氯为1000mg/L的含氯消毒剂进行全面喷洒消毒。

泰州日报记者 钱兰 通讯员 钱小萍