乔园内的十多株蜡梅已陆续绽放。

　　荷瓣素心蜡梅

　　三峰草堂前的百岁蜡梅开花了。

　　狗牙蜡梅。

　　中国江苏网讯 冬至时节，盼望了一年的蜡梅终于姗姗盛开了。2017年即将结束，12个月的花事，终于有了完美的收梢。

　　“枝横碧玉天然瘦，恋破黄金分外香。”蜡梅是一种落叶的灌木植物，呈丛生的状态。叶子对生，叶片椭圆卵形或者卵状披针形状的，花朵生长在枝条叶腋里面。一般蜡梅都会先花后叶，花期将尽才生叶。

　　“今年蜡梅来得不早也不晚，花期正常。” 江苏农牧科技职业学院园林园艺系老师曲良谱介绍说，眼下看到的蜡梅树可能还有花叶同在的景象，那些叶子都是上一年的老叶子，过不了多久就会慢慢凋落。

　　蜡梅花，黄色带蜡质感，有浓郁芳香气味；花朵有短柄及杯状花托，外部的花被片卵状椭圆形，比内部来得长，花被多片呈螺旋状排列。蜡梅花期是在11月至翌年3月的时间，既是一年的收尾，也是来年的开始。蜡梅“先春而开，望春而凋”，因此也得到了“尽道此花居第一，如何更有百花开”的咏赞。

　　蜡梅品种多，在泰州常见的是荷瓣素心、狗牙两个品种，两者皆以蜡梅花瓣形状命名。其中，荷瓣素心蜡梅，花瓣长椭圆形，向后反卷，花色淡黄，心洁白，花香芳馥，因其花朵较大，也称为“荷花梅”。在传统观赏角度来讲，这个品种形状雅，味道纯，属于佳品。狗牙蜡梅花瓣尖而形较小，外轮花瓣淡黄色，内轮花瓣有紫条纹，香气淡，因其花九出，又称“九英梅”。

　　在我市保存至今的众多古树名木中，几株蜡梅树也榜上有名，其种植历史可追溯到两三百年前。

　　在市区，有几处的老蜡梅绝对值得大家一赏：在市实验小学对面有一条小巷子，名叫陈家桥西街。走进不远，便可看到一家名为“花房咖啡”的小店，店主介绍这株蜡梅大约已有300岁了。

　　此外，在五一路范家花园内有一棵200余岁的蜡梅；钱桂森故居也有一棵近200岁的老蜡梅；还有，在光孝寺和乔园的三峰草堂前，分别都有一棵超过100岁的蜡梅树等等。

　　当然，市区许多景点和公园也都栽植有蜡梅，梅纪馆、泰山公园、天德湖公园、桃园等地，都能品味到蜡梅花香。在市人民公园内一个小山坡上，有一片超过百棵的狗牙蜡梅林，梅纪馆内也有几十棵荷瓣素心蜡梅。

　　梅兰路上的蜡梅散布在绿岛之内，闲来走在路边，眼里不间断都能望见枝头蜡梅的俏丽身影。行走在凤凰河畔，虽冬日里的风儿寒凉，但夹杂着蜡梅香，让人不经意多了几分舒朗的感觉。

　　泰州人爱蜡梅，像是鑫龙社区、香江花园、天阳花园等小区都可见蜡梅树的身影。蜡梅是香薰植物，一家庭园，只要有一棵蜡梅，就能香味满园。冬季蜡梅的养护也非常讲究，蜡梅不怕干旱，所以在冬天尤其开花前要注意不能浇水太多，水分过多也会落花蕾。此外，还需注意把蜡梅放在有光照、背风地方，蜡梅虽然耐寒，但太冷也会生长不良，若遇-10℃，就会使蜡梅花受伤。

　　除了观赏价值，蜡梅也有药用和食用价值，花根、叶可药用，花可提取蜡梅浸膏。蜡梅可以做成蜡梅鱼头汤、蜡梅炖豆腐等佳肴。

　　蜡梅中带着“梅”字，所以有人会误把蜡梅归为梅花一类。其实，蜡梅不是梅花，也不属梅花。据了解，蜡梅为蜡梅科蜡梅属，而梅花则为蔷薇科杏属，两者既不同科也不同属。

　　曲良谱说，蜡梅和梅花首先在颜色上有区别，梅花有白、粉、深红、紫红等多种色彩；蜡梅花以蜡黄色为主，其他色彩少见；其次香味不同，梅花属淡香，凑近才能闻到一点淡淡的香味，蜡梅属浓香型，味道要比梅花浓不少；第三树形不同，梅花为小乔木，有不明显主干，蜡梅为灌木，枝干丛生；此外花期不同，蜡梅多在农历腊月前后开放，梅花要晚2个月左右。

　　一年花事又匆匆，时光荏苒，确有不舍。一场美丽花事的循环就此结束，而一场新的美丽花事循环又即将开始，期待来年的好春光！