中国江苏网9月15日讯  正是金秋好风景，相聚溱湖品“八鲜”。2017“溱湖八鲜”美食节将于9月20日在美丽的溱湖之滨盛大开幕。本届美食节由泰州市姜堰溱湖旅游度假区管委会、泰州市姜堰区旅游局、泰州市姜堰市场监管局以及泰州市姜堰区商务局联合主办，泰州市姜堰溱湖风景区开发建设有限公司承办。届时，来自各单位部门的领导、业界权威的评委以及手艺精湛的参赛者们将会参加此次开幕仪式。

　　溱湖旅游景区作为该地区唯一的省级风景区、国家5A级景区，近年来打造了“世界上规模最大的水上盛会溱潼会船节、大世界基尼斯之最全球茶花王、全球水上最高的三面药师佛塔”等三个世界之最；同时溱湖作为中国闻名的湿地之乡，水域宽阔，水质清纯，水草丰茂，孕育了品种繁多的鱼虾、螺贝、水禽、水蔬等无公害绿色食品，所繁育生长的水生动物肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。独特的生态环境、悠久的饮食文化、丰富的物产资源造就了美味的“溱湖八鲜”。

　　本次开幕式共有五项议程，一是姜堰区分管领导致辞；二是泰州质监局领导发布溱湖八鲜鱼饼虾球制作标准；三是播放溱湖八鲜以及鱼饼虾球制作标准的专题片；四是为溱湖八鲜推荐饭店授牌；五是美食节开幕式启动仪式。在来自姜堰区委、区政府，泰州市旅游局，泰州市质监局，溱湖旅游度假区的几位领导共同启动美食节开幕式启动球后，本次美食节正式拉开帷幕。接下来就迎来了本次美食节的重头戏——2017“溱湖八鲜”美食节烹饪大赛。本次烹饪大赛邀请了相关单位的领导以及权威的评委，还有来自各大酒店的名厨们前来参与。届时，来自各支参赛队伍的选手们都将拿出自己的看家本领，一展传统手艺，给现场以及电视机前的观众朋友们视觉、味觉、嗅觉、听觉的多重盛宴。

　　除此之外，美食节期间正逢饱览溱湖秋色的好时节。如果说溱湖之夏是热情奔放的，那么深秋的溱湖就更多了一份内敛与韵味。坐在溱湖的一角，看那一望无际的金色芦苇，时不时嗅到丹桂的阵阵香气，又见到数十万只候鸟前来“安家”，形成万鸟覆波的壮景，饮着黄花酒，品着“八鲜”美食，实在是无比惬意。此外，神秘的水上八卦迷宫、刺激的水上漂浮桥、有趣的“纤船古渡”等水上游乐项目，以及古色古香，有千年历史的溱潼古镇，都将让游客流连忘返。

　　据悉，溱湖旅游景区近年来致力于发展“八鲜”美食文化，加大了在全国各地的宣传力度。“溱湖八鲜”走出姜堰，走向全省，更进一步迈向全国，作为溱湖旅游的另一张金色名片，它成功地弘扬了溱湖的美食文化和民俗文化。