身边的小伙伴们常常念叨：“人生唯有爱与美食不可辜负。”

　　中国江苏网讯 恰好这一周，两者可以兼得。今天是“七夕”节，民间传说牛郎会织女的日子，你是否也该应个景，为心爱之人准备一份礼物、赴一场约会呢？各显神通的时候到了，有了主意就抓紧行动吧，下面我重点谈吃。

　　处暑节气适合吃老鸭。给大家推荐一道百合鸭做法。材料：鸭1500克、百合300克、黄酒20克、盐10克。步骤：1.新鲜百合洗净，滤干；2.活鸭宰杀，去毛，剖腹，洗净，滤干；3.将鸭子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上；4.将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏，淋上黄酒，撒入细盐，最后把鸭头弯入腹内；5.用白线将鸭身扎牢，旺火隔水蒸4小时，至鸭肉酥烂时离火即可。

　　明起开启降温模式

　　今天落雨天当家，明起开启降温模式，就要凉快了。市气象台说，周一多云转阴有阵雨或雷雨，气温25℃到35℃；周二多云到阴有阵雨或雷雨，气温25℃到30℃；周三多云转阴有阵雨或雷雨，气温24℃到28℃；周四阴有阵雨或雷雨，23℃到25℃；周五多云到阴，气温22℃到25℃；周六多云转阴有阵雨或雷雨，气温21℃至27℃；周日阴有阵雨或雷雨，气温22℃到25℃。

　　本周“泡”在雨里的日子居多，亲们出门要记得带伞，因为眼下这个时段淋雨，很容易着凉生病。

　　周一“秋老虎”再次窜出来“咬人”，实在招人烦。不过翻阅气象资料可见，泰州地区在8月下旬到9月上旬仍旧蹦出高温天也是有的。暑热一时难以消尽，很正常。气象意义上的秋天，需要达到“连续5天日平均气温低于22℃”这个硬指标。常年泰州会在9月中下旬正式入秋，今年情况如何，有待进一步观测。

　　提前备战防秋乏

　　季节的转换有自己的节奏，一天一天、一点一点，潜移默化。和季节转换同步，有一些属于秋季的生活习惯，你也可以顺时应势地慢慢调整起来了。

　　首先第一件大事就是睡觉。处暑过后，白天热，早晚凉，昼夜温差逐渐拉大。这时，就该改变夏季晚睡的习惯，尽量争取每天多睡一个小时，早睡早起，提前进入防秋乏的“备战”状态。

　　养生学说，夏秋交替，由热转凉，自然界的阳气由疏泄转向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，所以，增加一小时睡眠，可以让人保持精神，也可以在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。

　　正是抬头看云好时候

　　这一周的天气和节气终于形成了统一步调的默契。比方说，气温明显转凉，好像是秋天派遣先头部队捎来了口信；这时节会渐渐“天气始肃”，这个“肃”是“肃清”的意思，天气因“肃”而清。总之，2017年夏天所剩的时间不会太长了。

　　让我们一起跟随季节的脚步前行。气象台的小伙伴提醒说，眼下正是抬头看云的好时候，处暑过后，天上的云会悄悄变模样。泰州的夏天经常会有大朵大朵像棉花糖一样的云彩飘满整个天空，而转入处暑节气以后，天上的云会慢慢疏散、自如起来，变得有些薄、有些透，多了一些清爽飘逸的感觉。

　　气象专家介绍，泰州的夏天经常会出现积云，这些大团的云，往往是因为地面受热，低层空气对流作用使水汽凝结形成的云，这些云经常局地生成，容易带来雷雨。而随着天气渐凉，奔着秋天转换时，层云和卷云就会多起来。层云，是一种水汽分布均匀的白色云层，和雾有点像；卷云是蓝天中“最美丽的云”，由数量庞大的小冰晶组成，常常出现在天空的最上层。云体白色，看起来比较透明、比较亮，像羽毛、头发、乱丝，姿态很多。

　　在接下去的一段日子里，你不妨留心看看，看天上的云一点一点从“夏天的云”变成“秋天的云”，从这之中你或许也能感受到季节的变迁。

　　眼下的节气处暑与出暑谐音，按老说法，到了这个节气将告别炎热暑天。然而近几日，我市的高温天气仍不消停，小伙伴们过得真是“热气腾腾”。

　　气象部门预测，本周我市将在阴雨天中度过。好消息是,周一虽然仍是高温天，但是接下来全市将开启降温模式，亲们将体会“一场秋雨一场凉”。

　　撰文/丹丹

　　摄影/高峰

　　制图/陆婧