长江泰兴滨江镇段，渔民周五益和妻子正在捕刀鱼。顾俊摄

　　中国江苏网讯 （记者顾俊通讯员张荣根）“忙了大半天，一条刀鱼也没有看到。”3月15日傍晚，在长江泰兴滨江镇段，渔民周五益正和妻子一起清理网具。

　　周五益今年60岁，从小跟着父辈在江上捕鱼。周五益说，小时候，在这个季节，一天多的时候能捕上千斤刀鱼，到上世纪80年代，每天也能捕捞一百多斤，后来刀鱼产量不断减少，近年来产量更是直线下滑。

　　周五益所在的泰兴江海渔业公司，共有24条捕捞刀鱼的船只，当天共捕了不到1斤刀鱼。公司经理周明财说，现在是十网九空，从捕捞上来的刀鱼来看，尾巴有点黄色，说明没有经过洄游的过程，这些还是往年留在长江里的刀鱼。

　　刀鱼，学名刀鲚，是一种典型的洄游性鱼类，每年3月份刀鱼由长江口入江，并溯江而上寻找适合的产卵场产卵。产完卵后，刀鱼亲鱼分散在长江中摄食，并陆续缓慢地顺流返回长江口及近海，继续肥育。

　　“从近些年的情况来看，刀鱼洄游的时间越来越晚，洄游到长江泰兴段要到4月份，比以前晚了整整一个月。”周五益说，刀鱼捕捞分大、小年。去年是小年，渔民们普遍以为今年产量会相对较高，但眼下期盼已久的大年并没有到来，大家心里一点底都没有。

　　早在一年多以前，《国家重点保护野生动物名录》水生野生动物调整方案公开征求意见，长江三鲜中的刀鱼、鲥鱼被列入名录。

　　业内人士认为，该调整方案今年通过并实施的可能性很大，若列入《国家重点保护野生动物名录》，刀鱼将受到国家野生动物法律法规保护，明年肯定禁捕。

　　就在刀鱼即将列入保护名录的同时，有关长江全面禁捕的声音也开始出现。一位水产界业内人士透露，长江支流赤水河已明确全面禁捕10年，时间从今年1月1日零时起至2026年12月31日24时。赤水河禁捕是个信号，国家有关部门很可能以此为试点，在长江全面推开。

　　目前，100克以上的刀鱼，船头叫价每公斤6000元。周五益说，近一个星期，他没有捕到一条2两以上的刀鱼。刀鱼价格虽然高，但是有价无市。现在市场上销售的主要是“湖刀”和“海刀”，有商贩往往以假乱真。

　　据了解，今年，泰州只有134条渔船持有刀鱼专项捕捞证，捕捞期限为江阴大桥以下江段自3月1日至4月20日，江阴大桥以上江段为3月5日至3月31日、4月15日至5月10日。

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　　如何辨别“江刀”

　　正宗“江刀”身材修长，尾巴发黑，眼睛较小；“湖刀”黑眼珠大，肚皮比较宽，尾部呈黄色；“海刀”背部为青色。

　　本地“江刀”与外来刀鱼最大的区别就在于，本地“江刀”出水半小时后就会变硬，鱼身笔直，与刀神似；来自海水和长江口的咸水刀鱼，鱼身大多发软。此外，长江刀鱼口感鲜美，但一旦进入冷库冰冻后，鱼本身的水分就会大量流失，鲜度也会大打折扣。倘若真的是长江刀鱼，鱼贩肯定舍不得放进冰库，因为一旦冷冻就没有鲜味，根本没人要。