本报讯(记者陈兆帅)随着气温逐步攀升,苏城不少咖啡茶饮店纷纷推出新品,以脑洞大开的组合,刷新大家的味觉体验。记者昨天走访了苏城多家咖啡茶饮店,发现芝士豆腐拿铁、夏荷珍珠拿铁、奶油话梅拿铁等混搭饮品,吸引了不少消费者的兴趣和好奇。
在人民路的一家咖啡店里,记者看到,店里的菜单上有一款名为“夏荷珍珠拿铁”的饮品,价格为23元。据店员介绍,这款饮品是今年夏天的新品,是以冰咖啡做底,用铜钱草代表“荷叶”,玫瑰干花碎代表“荷花”,营造出荷塘的视觉效果和意境,口感微甜清爽。“这款饮品很有特色,很多客人都会来尝尝。”店员说,周末一天能卖出近两百杯。“珍珠是一口爆珠的口感,里面的马蹄口感很清爽。”家住沧浪街道金狮社区的陈弘说,这已经是她最近喝的第四杯了,她是被这款饮品的外观吸引的,觉得很美丽。
除了夏荷珍珠拿铁,该店还推出了冰薄荷拿铁和“芝芝豆腐苏式拿铁”等新品。店员告诉记者,冰薄荷拿铁是用薄荷叶、糖浆和咖啡混合而成,口感清凉提神;“芝芝豆腐苏式拿铁”则用芝士、豆腐和咖啡混合而成,芝士豆腐口感丝滑香软。“这些都是我们根据市场需求和季节特点设计的,目的是给客人带来不同的味觉享受。”店员说。
在位于环宇荟的一家咖啡店里,最近很受欢迎的是奶油话梅拿铁。这款饮品是用奶油、话梅和咖啡混合而成,口感酸甜滑润。“这款饮品很适合夏天喝,感觉像吃话梅糖,奶味、咖啡味和话梅味融合得恰到好处。”张涛说,他是看到朋友圈有人发了这款饮品的照片,觉得很有趣,就来试试。
除了奶油话梅拿铁,他还喜欢一款冰摇黄杏美式。店员告诉记者,冰摇黄杏美式是用杏汁和美式咖啡混合而成,口感酸甜爽口。“入口第一口有比较涩的杏子口感,酸中带甜,喝到最后还会有黄杏果肉。”张涛说,这些混搭饮品,既有视觉上的美感,又有味觉上的惊喜,让人在炎炎夏日里感受到一丝清凉和甜蜜。
在书院巷附近的一家便利店里,记者发现今年的茶饮料市场也新品频出,其中不少品牌以0糖、微糖等为主打推出健康系列饮品,包括栀意乌龙、无糖茉莉绿茶等。店员告诉记者,从目前销售情况来看,含一定风味、低糖或者无糖的茶饮料比较受欢迎,不少人会用它们来代替水来解渴。