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展示米文化 售卖优质米 枫桥“盛运米行”开业了
2020-11-25 13:51:00  来源:苏州日报  
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昨天,别具特色的枫桥“米行”展厅,吸引人们目光。记者杭兴微摄

本报讯(记者张丫)苏州枫桥景区开卖“枫镇盛运大米”?!近日,这一消息引发了市民的好奇。昨天上午,记者走进枫桥“盛运米行”,探起了“枫镇米价”。

“盛运米行”就在枫桥景区内,与运河、铁铃关相距仅数米。米行不大,却也分隔为里外三间,有大米销售区、米文化展示区和休息区。一袋袋专供枫桥景区的五常大米摆在销售区,吸引了过往的游客。因诗成名的枫桥景区,为何突然卖起了大米?枫桥景区管理处副主任沈克龙介绍说,曾经闻名一时的枫桥古镇就位于现在的枫桥景区,这里地处水陆交通要道,舟楫往来,商旅云集。宋元时期,枫桥市肆闻名遐迩,到了明清达到空前繁荣,清代,枫桥成为全国最大的粮食集散地,有“探听枫桥价,买米不上当”之说,而枫桥大米价钱公允、质量上乘的口碑也代代相传。

沈克龙表示,张继的《枫桥夜泊》让此处扬名,南来北往的漕运让此处兴盛,枫桥古镇因诗成名、因米而兴,其深厚、悠久的米文化和漕运文化,时至今日依然有着独特的魅力。为了挖掘这一文化内涵,枫桥景区恢复“盛运米行”,开卖“枫镇盛运大米”,首度与葵花药业合作,优选东北五常大米进行销售和展示,保障产源可溯、品质优良。

“原先用来展示古代米行量米的容器,包括米粮加工过程的体验,我们一应保留,让游客充分了解传统工艺和米行文化。加入实体销售,可以进一步满足现代人的需求,品尝到更为优质的产品,才能真正展现昔日米市的繁华盛况。”沈克龙说,未来,“盛运米行”还将引入全国各地的优质、特色大米,把“盛运米行”打造成全国优质大米展示中心。

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责编:徒滢 崔欣
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