苏报讯（记者尤薇）我市餐饮行业传承创新，积极投入食品安全等综合整治，为市民保障“舌尖上的安全”，促进我市餐饮经济发展繁 荣。昨天记者从市餐饮业商会四届六次常务理事（扩大）会议上获悉，今年一季度，我市住宿餐饮业实现零售额达到190.95亿元，同比增长6.9%。

　　昨天的会议上，全市100多家重点餐饮企业踊跃参加，探讨学习食品安全措施做法，以及餐饮市场发展趋势、中小企业创新能力等。据市餐饮业商会会 长陈素兴介绍，为进一步加强餐饮行业食品安全现代意识，商会积极参与配合我市餐饮业综合整治行动，对会员企业开展宣传、发动、培训、检查，企业集中精力开 展自查，投入资金进行整改，出现店店参与、全员行动的良好局面。

　　在综合整治中，我市餐饮业商会会员企业执行综合整治各项要求，加强安全隐患排查，严格落实安全生产责任制，认真履行维护食品安全、环境安全、消 防安全的监督义务。在昨天的会议上，昆山、常熟、姑苏区餐饮业分会围绕安全生产综合整治主题，开展典型交流。据陈素兴介绍，针对餐饮传统行业部分商家在消 防、环保、食品安全管理方面存在的问题，商会将通过走访、召开座谈会等形式，倾听会员企业诉求，加强与相关部门沟通，进一步发挥商会在政府、企业之间的桥 梁作用，营造安全稳定的餐饮市场。