苏报讯（记者尤薇）“明年暑假将由南审教授带队进驻同得兴，结合专业理论对苏州面品牌进行‘诊断’，帮助苏州面提升发展。”昨天，据刚从南京审计大学颁奖回苏的同得兴掌门人肖伟民介绍，从7月9日起，由苏报集团联合南京审计大学、同得兴举办的校企合作社会实践系列教育活动历时2个多月，首批大学生通过同得兴面馆、店堂外“第二基地”社会实践，以及苏州面主题综合考试等全流程，圆满“毕业”。9月12日，在南审敏达学术报告厅举办的颁奖仪式上，肖伟民为社会实践项目优秀大学生颁奖。

　　《以弘扬传统文化为基础，探索新时期创业的发展——以同得兴面馆为例》这一社会实践项目，已申报省优秀校外社会实践项目。据肖伟民介绍，为进一步提升苏州面的水平和影响，今年5月，南京审计大学和同得兴签订校企合作协议，聘请肖伟民为创业导师，为大学生开设创业课，系统传授传统技艺、创业创新等实战课程，同时设立同得兴创业创新基金。7月9日，南审师生组队到苏，举行校企合作揭牌仪式，同得兴成为南审校企合作社会实践教育基地。苏州面馆首次开出大学生“专业课堂”，提供面点制作、前台服务、企业管理等一线实践课程。

　　在创建店堂教育基地同时，同得兴和太湖旅游集团联手，为大学生开辟店堂外“第二基地”，并开出同得兴师徒结对企业文化汇演等“课程”，让大学生多角度深入了解苏州发展建设，感受不同的企业文化、管理架构。

　　苏州面行业首次“试水”大学生社会实践教育项目，为大学课堂教学走向社会“打通最后一公里”，“接地气”的独创模式受到多方关注。12日的颁奖仪式上，为社会实践优秀大学生、优秀建议书、优秀点评等颁奖，今年20岁的项目负责人储星宇获得二等奖，她深有体会地表示：“校企合作搭建理论联系实践平台，让大学生得到深层次磨练。”肖伟民登上讲坛，以“拥有卓越领导力的钥匙在哪里”为主题，和大学生畅谈理想与责任、创新与执行等课题，吸引了200余位大学生踊跃“听课”，肖伟民还被南审大学生创业协会聘为名誉顾问。

　　“苏州面行业‘请进来走出去’，大学尝试开放办学新模式，学校、大学生、企业获得‘三赢’。”据肖伟民介绍，南审正在筹备的创业学院已向相关部门报批，成立后将请知名企业进大学，用专业理论指导企业发展同时，为大学生创新创业提供平台，同得兴将作为重要内容进入“教材”。肖伟民表示，同得兴除了为大学生提供假期实践平台外，愿意无偿拿出品牌使用权，和大学相关理论学科挂钩，为大学生创新创业提供见习、加盟机会，共同拓展苏州面广阔天地。