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苏州消费市场国内城市中排名第九 新零售商战硝烟四起
2018-08-09 17:25:00  来源:苏州日报  
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  今年1至6月份,苏州市实现社会消费品零售额2817.7亿元,同比增长8.5%,在国内城市中排名第九。按照排行榜上的城市数据分析,前十名中,上海、北京的消费市场属于巨无霸。之后的广州、成都、重庆、武汉总额都在3200亿元以上,紧接着的天津、南京、苏州、深圳4城,规模也在2800亿元至2900亿元上下。毫无疑问,包括苏州在内的这些城市,都是商家必争的战略要地。

  而今年的消费市场发展趋向,被业内称之为“新零售爆发”——线上服务、线下体验、现代物流深度融合的新零售大战,已硝烟四起。据业内人士介绍,在互联网、零售业等巨头跨界联手,共同发力布局新消费市场的“一盘大棋”中,苏州市场上新一轮商业竞争浪潮正风起云涌。从“外送星厨”到“智慧零售”,随着各种新零售、新模式、新词汇的出现,对市民的消费升级换代、市场消费格局变革重组,正在产生深刻的影响。

  8月2日上午,在沪苏两地同一时间举行的两个战略合作发布会,引发本地消费市场广泛关注——

  在上海,星巴克、阿里巴巴新零售战略合作发布会宣布,星巴克将借助阿里旗下平台提供外送服务,不久,市民就能喝到外卖的星巴克;

  在苏州,苏宁易购、大润发(苏州地区)战略合作发布会宣布,苏宁与大润发两大零售巨头联手合作落地,从8月18日起,苏宁易购将入驻苏州地区20家大润发门店。

  对市民来说,一种全新的消费模式正在期待中掀起“盖头”;而对本地消费市场来说,这样的大动作,更像是酝酿已久的“靴子”落地。

  战况1

  咖啡祭出“超限战”

  突破了零售时空局限

  随时随地体验高品质

  8月2日,星巴克与阿里巴巴在上海达成新零售战略合作,将借助阿里旗下的饿了么平台,提供与门店同样的高品质外送服务。从9月开始,星巴克将率先在北京和上海重点商圈约150家门店试运行外送业务,并计划于年底前延展至30个主要城市超过2000多家门店,覆盖现有门店数量一半以上。作为门店数量排名全国前列的二线城市,苏州的消费者应该很快就能体验这一便捷服务。

  “通过此次新零售全面战略合作,中国将成星巴克全球第一个实现体验全空间贯通的市场。”星巴克中国首席执行官王静瑛在接受苏报记者采访时说,将打通从第一空间到第四空间之间的地域空间限制,开辟一个前所未有的、无缝衔接的全融合咖啡体验。消费者将不再受限于任何地域空间概念,无论在家、工作学习场所、星巴克门店还是线上,都可以随时随地实现网购、手机端下单交付、客服咨询等各项需求。同时,星巴克还宣布,将与阿里深度合作,打造星巴克“外送星厨”。只需简单现场下单,在大家购物时,一杯手工调制的咖啡便可送到手中。星巴克此举旨在布局未来,战略规划“外送星厨”是新门店的再延伸。同时,星巴克咖啡公司宣称,将全面打破传统模式单一平台单向访问的局限,无论通过星巴克自有平台,还是阿里生态系统中的多个支付平台,都可直接一键访问。

  商场如战场。按照“超限战”理论,包括对手和潜在的对手都可以为我所用。星巴克正在开始一场“超限战”。

  战况2

  战场延伸“无边界”

  黑科技加上新体验

  智慧门店浮出水面

  人脸识别、颜值PK打分等社交型黑科技为用户带来不一样的趣味体验,而无人货柜、儿童防走失系统等后台技术的迭代升级更是消费方式的全面升级……这是苏宁易购云店3.0升级版的新面目——走进苏州苏宁易购石路店,就会清晰感受到与传统家电卖场全然不同的气息。

  马云“新零售”概念刚提出,苏宁的智慧零售规划迅速浮出水面,并全面布局线上、线下零售业态,影院、小店、汽车零售店等全新业态在苏宁系统横空出世,围绕一个核心——消费者体验感。“所谓智慧零售,就是颠覆传统零售概念,线上线下全方位的零售新方式。”苏宁易购苏州区的相关负责人说,苏宁即将通过线上线下随时可见、随时可触的无限渠道场景:上线红人短视频平台头号买家,与流量明星、达人大V、专业MCN机构等合作,一语概之:“会比抖音更有趣,比小红书更会带货。”

  紧跟着消费市场的巨变,零售商国美也在最近下定决心,由传统的家电销售商向“家生活”服务提供商转变,打造线上线下新零售新格局。国美干将路店已与荟家装合作,推出家电+家装+家居的一体化服务。同时,在线上平台,涉足生活超市、百货、书店、影院、旅游等业务,国美“家生活”战略正在进一步细化到与每一个消费家庭相关的每一个空间。

  全球零售品牌都在努力打造一种没有边界的新零售智慧门店。“立体战”开启,大数据系统和全渠道营销正在开创一种突破想象的消费生活新体验:消费者将可以随时随地实现网购、手机端下单交付,享受各种突破想象的一店式个性化体验。

  战况3

  “宅”也能决胜千里

  买菜购物线上搞定

  物流给力在家收单

  对不少喜欢逛超市的市民来说,近期大润发的两个“新花样”,让他们称“有新意”。

  “买菜买饮料等全部通过线上采购搞定。”据家住东港新村的刘先生介绍,他是大润发的老顾客,今年4月底,他发现大润发推出了线上订单,3公里范围内门店订满29元免运费。“在家门口的超市里逛苏宁易购,还能享受到和同城苏宁门店相一致的价格。”刘先生说。

  1999年7月8日,当时的东环路百润发作为首家在市区亮相的大卖场,让市民领略到现代卖场业态的新意。时隔近20年,此次大润发的新零售改造,再次让市民眼前一亮。

  据大润发一家门店有关人士介绍,线上采购受到市民青睐,目前线上日平均订单已达到门店总客单的二到三成。据大润发有关人士介绍,大润发门店的新零售改造,借鉴了盒马的悬挂链系统,接入盒马的物流接单能力。改造完毕后,家住大润发周边3公里内的用户,可以通过手机淘宝“淘鲜达”在家下单,享受送货到家。

  大变化的背后,是阿里巴巴、苏宁、大润发三大巨头联手的身影。

  6月11日,阿里巴巴宣布,大润发完成全国100家门店改造,全国1000万家庭已纳入改造覆盖范围,实现3公里范围内1小时送达。

  6月21日,苏宁作为国内家电3C第一渠道,大润发作为国内超市行业领导品牌,双方达成的战略合作,将围绕中国大陆地区所有大润发门店的家电3C专区,深入合作经营,由此苏宁易购将入驻苏州地区20家大润发门店。

  “卖场购物不现身”的“隐形战”,可见一斑。

  战况4

  本土企业亟须“D日思维”

  抱团突围选准方向

  速“搭”新零售快车

  面对国内外巨头在本地市场的联手发力布局,本土企业如何“搭”上新零售快车?

  从传统线下到经营线上,要开辟第二战场,本土企业亟须诺曼底登陆战中经典的“D日思维”。

  “正在探索传统企业农副产品采供销线上线下‘新零售’”,据市区最大的“菜篮子”南环桥市场配送公司总经理谈震宁介绍,“单一线下交易不仅居民订菜不方便,市场对消费数据信息也经常一笔‘糊涂账’。”据谈震宁介绍,3年前他们开始设计线上平台,经过反复尝试,去年9月上线。社区居民每天打开手机公众号“居惠坊”,不仅可以了解每天提供的副食品品种、价格,还能方便下单,隔日到配送点取货。短短几个月,订单已从刚开始的每天一二百单,发展到2000单左右,扩容10倍以上。不过,谈震宁坦言,由于本土传统企业线上新技术相对薄弱,目前线上开发仍处于起步阶段,在边实践、边修改、边升级中摸索。

  在新零售浪潮中,从本土传统行业到新兴企业,从零售百货到老字号企业,我市不少企业正在这一领域开展有益尝试,然而很多企业面临势单力薄的难题。业内人士认为,国际国内互联网,以及超市、家电甚至资本等多业态跨界融合的合作,为本地企业抱团突破,提供了新的思路和借鉴。

  业内观点

  苏州电子商务协会秘书长徐金龙:去年我市网络零售达到1600亿元,同比增长30%。电子商务交易额突破1万亿元,同比增长20%。根据天猫去年“双十一”发布的数据,在中国各城市购买金额榜单Top10中,苏州名列第九;在中国各县(市)购买金额榜单Top10中,昆山名列第一,常熟、张家港上榜。线上大数据的不断积累,支撑零售方式的变革。我市电商正呈现应用广、业态全、发展速度快的特点。国际国内巨头的联手发力,对我市大批新兴应用型企业,是一种机遇。

  苏州创崴商业管理有限公司执行董事于春华:新零售的“新”是为了适应社会发展和消费者需求。通过大数据分析,线上平台和实体店优势融合,为消费者提供便利+体验的新模式,然而,不管是传统零售还是新零售,满足消费者日益增长需求的核心不会改变,只有抓住这一核心的变革,才能真正成功。

  名词解释

  新零售:企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

  □选题策划:刘一丁高岩

  稿件执行:冯佳尤薇

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责编:顾伟 崔欣
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