中国江苏网苏州讯 （记者 张珺 实习记者 宗志鹏）7月27日， 人气美食博主“田螺姑娘”陈宇慧携其第三本新书《愉快地吃，痛快地瘦》亮相苏州诚品书店，为读者朋友带来了一本“色香味俱佳”的食谱宝典。 

　　新书分享会伊始，陈宇慧便用生动幽默的语言同读者们分享了自己多年以来的烹饪心得和在探索健康饮食过程中遇到的趣事，向读者们传达了健康的饮食理念和生活态度，现场不时响起阵阵掌声。在提问环节，陈宇慧对到场读者在烹饪过程中遇到的问题做了详细的解答，并向现场读者传授了一些烹饪小经验。 

　　此外，她还从《愉快地吃，痛快地瘦》中挑选了“Salsa酱拌鸡胸肉”这道菜，同到场读者一起现场制作品尝，现场气氛热烈且融洽。“洗菜、切菜、做菜都特别难。我觉得妈妈每天做菜特别的辛苦，以后我每天都会帮妈妈做菜，让她不那么累。”现场与陈宇慧共同制作菜品的八岁小朋友崔思娅说。 

　　“相比于美食博主，我更喜欢‘食谱设计者’这个称号。”陈宇慧多年来努力研究食材特点，尝试新的烹饪方法，为想要吃得健康、减肥瘦身的读者量身定制、创作设计了一系列通俗易懂、简单易做、符合中国人饮食习惯的食谱。 

　　《愉快地吃，痛快地瘦》中的每一道菜谱都经过她的深思熟虑和反复尝试。在食材搭配上，既保证了营养也不会摄入过多的卡路里，让读者在填饱肚子的同时也不会有过多的心理负担。全书颠覆了大众“减肥必须杜绝美食”的惯性思维，陈宇慧认为只要方法得当，美食和瘦身两者完全是可以兼顾的。 

　　与此同时，为解决现代都市人面临生活压力大、没有时间制作美食这一现实问题，陈宇慧在书中尽可能地将制作步骤简化，并辅以大量步骤图片，让缺乏做饭经验的读者，也能轻松复制出媲美大师的菜品，体会到烹饪的乐趣。值得一提的是，她还在书中特别增加了精心总结的小贴士，让读者可以用一些简单的小方法，在烹饪的过程中事半功倍，游刃有余。 

　　据了解，诚品书店作为一个集文化、表演、艺术、商业、观光以及人才培育的跨界综效性创意平台，每个月都会组织一场烹饪沙龙活动，旨在推广文化、激发创意、丰富民众精神生活等方面起到深远的影响。