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贪凉吃冰镇小龙虾遭遇冰箱“杀手”! 孕妈差点出事
2018-07-26 15:58:00  来源:城市早8点  作者:萧索 杜秋婉 张蔚  
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  很多人会把没吃完的食品放在冰箱里,以保证食物的新鲜。殊不知,冰箱不是保险箱,一种耐寒的细菌会潜伏在冰箱里,一旦被感染,轻则致病,重则致命。近日,苏州市立医院北区妇产科就发现了一名被冰箱“杀手”——单核细胞增生李斯特菌感染的产妇,幸亏救治及时,否则孕妇和胎儿都有生命危险。

  据了解,怀孕30多周的邹女士近日食用了几只冰箱里的冰镇小龙虾,不久后就发热达39度。血常规显示,邹女士的白细胞远远高于正常值,还出现了腹痛及阴道出血等症状。邹女士立即来到苏州市立医院北区进行治疗,入院后做B超,提示邹女士有胎盘早剥的迹象,医生为她紧急做了剖宫产手术,手术中见羊水III度污染。手术后,邹女士的羊水培养结果显示为单核细胞增生李斯特菌感染。经过市立医院北区医务人员的治疗,邹女士的病情得到了较好的控制,刚出生的宝宝也被转到了儿童医院接受进一步治疗。

  据市立医院北区妇产科主任邱剑萍介绍,单核细胞增生李斯特菌(以下简称单增李斯特菌)是李斯特菌属中的一种,它与其他细菌不同,在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖,甚至在-20℃的冷冻室内也能存活1年,因此又被称为“冰箱里的杀手”。这种细菌有大量机会进入食品生产环节,导致新鲜的和加工过的家禽产品、肉、水果、生牛奶、奶酪和熏制三文鱼等食品的污染。患有基础疾病者(如患有慢性淋巴细胞性白血病、骨髓增生障碍、癌症、器官移植、酒精成瘾、肝疾病)、妊娠妇女以及60岁以上的老人,罹患李斯特菌病的风险比常人高100-1000倍。

  邱剑萍特别提醒孕妈妈:人们在摄入大量李斯特菌污染的食物后除了肠胃炎外,还常出现发热、头痛和关节、肌肉疼痛症状。还会引起脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病,如果被感染者是孕妇,会引起轻微自限性流感样病症,还可能导致早产、流产甚至死胎等不良结局。所以一定要警惕“冰箱里的杀手”,谨慎食用冰箱储存的生冷食物。从冰箱里拿出来的食物一定要经过高温加工,充分加热后才能食用。

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责编:顾伟 崔欣
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