近日,市民张先生家遇到了一件稀奇事儿,买回家的西红柿,切开一看,里面长满了细芽,这不免让张先生和家人感到担忧,这西红柿还能吃吗?

几天前,张先生的妻子从菜场买了一些西红柿,从外表看都很正常。没想到做饭时,妻子切开一颗西红柿,发现里面长出了大约1厘米长的细芽,有些细芽的顶部还长出了绿色的嫩叶。

难道真是因为打了激素导致的?这样的西红柿还能吃吗?针对这种现象,记者咨询了农科院蔬菜研究所的专家。专家表示,西红柿发芽虽然不常见,但也属于正常现象,并不是因为激素导致。虽然发芽的西红柿并不会产生毒素,但内部营养价值已经消耗掉,口感也不好,所以并不建议食用。