中国江苏网讯 （记者桃小桃）伴随着桃小桃）逐渐凉爽下来的微风，苏州地产白果就要陆续上市了。苏州东西山是白果的主要产地，产量约占全国的20%。东山果农小叶告诉小8，今年的白果已经陆续上市了，“接下来两天就要集中上市了，价格和去年差不多，大概在每斤5元左右，没有太大出入。”

　　今年白果品质一般

　　对于今年白果的产量价格等情况，东山农林服务中心的李浩宇也向小8进行了介绍，他称今年白果是小年，产量只有去年的一半，“因为受到前期干旱的影响，所以今年白果的品质也一般，大果子少，小果子比较多一些。”

　　价格上，李浩宇表示基本与去年持平，“白果每年定价标准都差不多，如果果子大的话，一斤差不多有160个左右的果子，像这种大的就会贵一点，有卖到10元/斤的，而小果子差不多一斤有200到220个左右，价格就在5元/斤。”但是，由于农民今年收到的大果子数量较少，所以收入要比去年少。

　　白果可不能多吃

　　据了解，白果中含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素。经常食用白果可以滋阴养颜抗衰老，种仁中的黄酮甙、苦内酯对脑血栓、老年性痴呆、高血压等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。不过，白果不能多吃，尤其是小朋友。此外，白果既可以作为甜品零食吃也可以入菜，白果在菜馆中比较常见的一道菜叫做“白果西芹”，除此以外还有一些家常做法，例如白果炒虾仁、盐焗白果等等。