老苏州的芋头宴
来源：中国江苏网
2017-09-20 09:41:00
中国江苏网9月20日讯 苏州人过中秋有吃芋艿的习俗。昨天下午，金阊街道彩香一村四区社区里，25位居民带来各自的拿手好菜，举办了一场丰盛的“芋头宴”，迎接即将到来的中秋佳节。
现场，满满一桌的美食，既有传统的葱油芋艿、桂花糖芋艿，也有不少创新菜式，色香味俱全。社区居民孙杏英带来的是一道油焖黄鳝，搭配上用芋艿泥做成的形状各异的糕点，再在上面点缀红色的枸杞，不仅颜色鲜亮、口味独特，还有美好的寓意。“芋艿配黄鳝，取名‘善解人意’，寓意邻里之间和睦相处。”
