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布氏菌病疫情有回升势头 请远离街边的“现场活杀”摊点

来源:中国江苏网   2017-08-30 09:32:00

  专家正在给布氏菌病患者曹先生(化名)检查

  中国江苏网讯 (记者陆珏)入秋后天气渐凉,苏州人的餐桌上又多了一道美食——羊肉。有些人却因养羊、吃羊肉患上了一种叫“布氏菌病”的传染病。记者昨天获悉,全国布氏菌病疫情近年来有回升势头,我市患者数量与往年相比也有明显增加。市民近期吃牛羊肉务必当心,别迷信“现场活杀”。

  昨天上午,记者在市五院一病区见到了患者曹先生(化名)及其家属。52岁的曹先生来自张家港市,从事羊养殖业已经三年。从去年5月开始,他仿佛陷入了一场“发烧的轮回”:“真的怪,每个月都要发烧一到两次,一年烧十几次。好不容易退烧了,过几天又烧到39℃。浑身没力气,还老觉得腿疼。”曹先生辗转张家港、上海多家医院,直到今年4月才被基本诊断为布氏菌病。“之前从没听说过这种病,所以也不懂怎么预防。”曹先生说道。

  市五院一病区主任、主任医师沈秀娟告诉记者,今年春节以来,该院收治的布氏菌病患者数量比往年出现明显增加,且不乏复发者,大家对这种病都感到陌生。主要传染源是患有布氏菌病的病羊、病牛、病猪等病畜。

  “首先,它可以经皮肤黏膜接触传染。”沈秀娟说,当人直接接触病畜或其排泄物、娩出物,或在饲养、挤奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中没有注意防护,容易受染此病菌。这种细菌还可以经消化道、呼吸道传染,比如食用被病菌污染的食品、水或食生乳以及未熟的肉、内脏后可能得病。当屠宰等过程中的病菌污染环境后形成气溶胶,吸入者也可发生呼吸道感染。

  苏州市疾控中心传染病防制科医生包林提醒,除了牛羊养殖、屠宰、贩卖、加工等从业人员,普通人食用未煮熟的带菌羊、牛肉或未经灭菌的带菌奶制品,或是吸入带菌的悬浮在空气中的固态和液态颗粒物,也极有可能得布氏菌病。最主要的临床表现有发热、多汗、乏力、关节疼痛等。

  那市民如何才能安全享用牛羊肉呢?包林特别提醒,大家务必从正规渠道购买生羊、牛肉。切记勿迷信街边无证经营的“现场活杀”摊点,不仅不能买,还要避而远之。买回生羊、牛肉后,在家中烹饪一定要彻底煮熟;尽量减少在外食用烤串等羊、牛肉制品,避免因带菌羊、牛肉没有彻底烤熟而造成布氏菌病病从口入。如果在购买生羊、牛肉或食用羊、牛肉后,出现前述症状,必须及时就医。

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责任编辑:李笑林