中国江苏网6月7日讯 前天开始，一条由中新网播发的消息引起了不少常熟市民的关注，该消息称：为求暴利，浙江温州苍南男子蒋某等人竟收购地沟油加工成食用油，3年内，蒋某等人将所制成的5吨油品销售给多个油条摊，本以为在邻县销售不易被人发现，不料近日被当地警方捣毁生产加工窝点六个，蒋某等11名犯罪嫌疑人被抓获。记者在昨天的采访中获悉，如发现食品安全违法行为，可向食安办进行举报。

　　早餐摊用油参差不齐，有待完善

　　身边的油条你放心吗？昨天一早，记者随机在虞城街头进行了走访，发现现炸用油参差不齐。许多市民表示，随着生活水平的提高，现在油条并不是早餐的惟一选择，但作为咱中国的传统早餐，还是希望能吃上“安心油条”。

　　在湘江路的一处早餐店外，很远就已弥漫着浓浓的一股油味。待走近时，记者发现其油锅里滚烫的热油里漂浮几根正在炸的油条，但是明显油已发黑，不清澈。当记者问及摊主用油情况时，摊主拍着胸脯表示，绝对是超市进的食用色拉油。但对于这一锅油究竟反复用了多久的追问，摊主却一脸隐晦，没有做正面回答。面对不少早餐摊点反复使用“老油”的现状，常熟市民邹正宪表示，自己退休后对食品安全颇为关注，就拿植物油来说，在高温下其脂肪酸发生环化聚合，很容易生成强致癌物——苯并芘。然而常熟不少早餐摊点目前仍反复使用一锅老油来炸油条，“这种老油所含致癌物苯并芘的量可能远超地沟油，所炸油条也成了毒油条。”老邹说，小小油条关乎你我他，关乎万千家。为此他呼吁相关部门对早餐点的用油也能有所规范。

　　在附近某家大型超市内，现炸油条摊前却排起了长长的队伍。一位排队的市民告诉记者，很早就来排队了，因为这里是限量供应的，“图的就是他这里的油每天更新。”而看到记者来采访，摊位前的超市工作人员也告诉记者说，他们用的面粉和油都是公司专供的,每天用过的油被公司收走,第二天换新油，不复炸，老百姓吃着肯定放心，所以生意也比路边摊要好”。

　　举报有奖，共同监督食品安全

　　“2012年，市政府就出台了《常熟市食品安全举报奖励办法》，市民举报的食品安全违法行为经调查属实且作出行政处罚决定后，可获得案件货值1%至5%的奖励，奖励金额上限原则为10万元。若举报人有特别重大贡献，则奖励金额不受限制。”记者昨天从常熟市食品安全部门了解到，虽然目前国家早餐摊点的用油规范还没有具体的规定。但如果用地沟油肯定是违法的，一经查实将严肃处理。

　　同时，一位负责人还告诉记者，随着市民外出用餐及网络订餐的快速发展，食品安全越来越受到大家的关注。根据这个《办法》，任何单位和个人都有举报食品安全违法行为的权利，并规定由农委、质检局、工商、药监、商务、出入境检验检疫等部门对不同举报进行受理。食品安全监督部门接到食品安全举报后不得推诿拒绝，符合立案条件的，应在3个工作日内予以立案。《办法》还列举了10余种食品安全违法行为，包括在农产品中使用违禁药物、在食品生产中使用非食用物质或回收食品作为原料、非法添加或超剂量使用食品添加剂等情节，“市民若不熟悉各监管部门的职责分工，可统一拔打‘12345’便民服务热线举报。”