中国江苏网4月11日讯 昨天，市食药监局公布了我市2017年春季学校食堂“双随机”执法检查的情况通报。记者了解到，此次行动共检查大市范围内学校食堂34家，检查的同时还对被检查单位食品安全管理员开展了现场测评。总体来看，被抽查单位均持有有效的《食品经营许可证》，主要负责人和食品安全管理员也符合要求，但也有部分学校存在安全隐患。

　　据介绍，有17家学校的食堂食品留样不符合规范，容器不密闭、记录不全；15家食堂备餐预进间缺少必要洗手消毒及更衣设施，无法正常使用，甚至虚设；13家食堂防蝇防虫防鼠防尘设施不足或破损、食品及食品原料贮存未离地离墙，食杂混放，食品添加剂“五专”管理不到位；12家食堂制作食品的设施设备、加工器具缺少显著标识，未按标识区分使用；6家食堂食品安全制度不健全、环境卫生较差，存在墙体霉斑等现象；4家食堂索证索票、进货查验等制度落实不到位，无法出示相关索证索票资料；3家食堂备餐未按要求使用专间；1家食堂从事接触直接入口食品工作的从业人员未持有有效的健康证明。

　　目前，市食药监局已要求属地监管部门对检查中发现的问题督促被检查单位限期整改到位，并及时复查核实整改情况。