猪肉零售均价每斤跌了8毛多 酱汁肉、腌笃鲜蛮实惠
来源:北京青年报
2017-03-15 15:12:00
中国江苏网讯 (小圆)昨天据市物价局发布信息,猪肉价格近期持续下跌,白条肉批发价和一个星期前相比,每斤跌了3毛钱;零售均价和今年2月初相比,每斤跌了8毛多。
据物价部门监测数据显示,昨天南环桥批发市场白条肉批发价每斤9.2元,和3月7日的9.5元相比下跌3.16%,和2月14日的每斤10.1元相比下跌8.91%。随着猪肉批发价下跌,本地猪肉零售价格近期也出现下跌,市民吃酱汁肉、腌笃鲜等时令菜蛮实惠。据数据显示,3月8日本地农贸市场、超市内的猪肉综合零售均价为每斤15.37元,和2月8日的每斤16.2元相比,每斤跌了0.83元,下跌5.12%。其中。腿肉、夹心肉和大排价格分别下跌5.45%、5.39%和9.65%,仅肋条价格微涨0.22%。
据业内人士分析,近期猪肉价格继续回落,主要由于去年猪肉价格高,养殖户扩大养殖,市场供过于求,再加上春节过后,猪肉消费进入传统淡季,需求锐减。