春节喝杯“元宝茶” 既降火生津又讨得一个“好彩头”
来源:中国江苏网
2017-01-25 09:45:00
昨天,双塔街道定慧寺巷社区工作人员邀请居民及学生代表品尝元宝茶。 □记者 徐志强 摄
中国江苏网1月25日讯 青花瓷的茶碗中,几片细长的茶叶下,两粒橄榄青色诱人;端起茶碗浅品一口,茶香中多了丝丝清爽的味道……昨天,姑苏区双塔街道定慧寺巷社区请来辖区里的老人和孩子,一同泡制传统“元宝茶”,迎接新春佳节。
青橄榄又名青果、大福(腹)果,其两头尖尖,形状如元宝。按照老苏州传统习俗,农历新年期间,苏州人往往会在招待客人的茶水中放上两粒青橄榄,名之曰“元宝茶”。家住定慧寺巷的“老苏州”黄世珍阿姨说,每到春节前,她就会早早地买好一袋青橄榄放在家里。春节期间,每当有亲朋好友来家里做客时,她就会用茶叶和青橄榄泡上一杯“元宝茶”请大家喝。“冬春季节,特别是春节期间,人们作息时间不正常,又会进食很多油腻食物,易生内火,引发咽喉肿痛等症。青橄榄有降火生津、润喉止痛的功效,虽然其入口时味道有些酸涩,但久嚼生甜,回味无穷,所以用它泡茶喝是很不错的。”黄阿姨说,橄榄形似元宝,新年里喝上一杯“元宝茶”,可以讨个好彩头,祝福新一年顺顺利利、好事连连。
活动现场,社区孩子们认真地看着社工泡制“元宝茶”。大家将泡好的“元宝茶”敬给爷爷奶奶们,向老人们表达新年的祝福。“这个活动不仅是为居民献上一杯茶,更是借这一传统民俗,为辖区居民送上一份祝福,希望大家过一个快乐健康祥和的春节。”定慧寺巷社区党委书记董泽民这样说。