中国江苏网8月19日南京讯 今年7月下旬，新冠肺炎疫情突发，江苏省粮食和物资储备局认真贯彻省委、省政府部署要求，把疫情防控作为当前最重要、最紧迫的任务，迅速启动应急保障工作机制，多次召开专题会议，研究粮油市场供应和医疗物资保障措施，指导各级粮食和物资储备部门摸清储备底数，及时响应、迅速处置，落实疫情防控保障责任，为打好打赢疫情防控阻击战提供坚实的物资支撑。

全省上下快速响应、即时行动，统筹推进粮油市场保供稳价工作，抓好产销各环节有效衔接，保障成品粮油储备规模，加大市场监测预警，提前做好应急准备，稳住守牢全省粮油供应“保障线”，确保民生供给和社会稳定。据监测，截至目前，全省粮油库存充裕，供应有序，价格平稳，未发现异常波动。

统筹调度确保粮源供应顺畅

江苏省粮食和物资储备局紧急下发《关于做好全省疫情防控粮油市场供应工作的通知》，指导各地完善粮油保供工作方案，细化应急预案，有序抓好粮源组织调度，及时进货补架、备足货源，保障市场供应，推动已交易粮食加快出库，及早形成有效供给。加强粮油市场监测，密切跟踪全省13个设区市粮油市场供应、库存数量、价格情况，及时掌握粮油市场供求价格动态，为调控市场提供决策依据。

指导道路封控、物流受阻地区加强协调，保证粮油加工、储运、配送、供应渠道通畅。江苏粮油商品交易市场积极通过国家交易平台，开展政策性粮食线上交易，稳定市场粮源供应。南京市连续6次向禄口地区累计配送大米298吨、食用油73.25吨，新港粮油食品市场和众彩市场粮油产品供应充足、价格平稳。扬州市建立采价工作专班，对批发市场、农贸市场、大型商超进行现场采价，掌握粮油市场价格和供应情况，及时开辟粮油等生活物资保供车辆绿色通道，累计发放特别通行证8400余张，确保基本民生物资及时有序进入城区。盐城市建立由应急供应超市、农产品批发市场、粮食储备单位组成的粮油、肉制品三级保障体系。无锡、常州等地建立大型商超、粮油批发市场联动机制，每日动态监测掌握粮源调度情况，保证粮油市场供应稳定。

充分发挥储备吞吐调节作用

江苏省粮食和物资储备局完善储备粮投放、加工、供应衔接机制，加强产销区及时对接。作为南京市粮食产销合作方，淮安市及时组织辖区内保供企业稳定开机率和库存率，确保需要时立即组织粮源投放南京市场。南京市溧水区依托标准化成品粮应急低温储备仓，在确保应急大米储备常量的同时，组织应急加工企业有序生产，切实保障封控区域粮油供应。

扬州市18家粮油应急加工企业开工率100%，日加工稻谷能力2800吨、小麦2000吨，粮油市场供应平稳有序。徐州市48家重点保供商贸企业自储各类生活必需品16700吨，其中粮油13250吨，可保障市民10～15天正常需求。常州市在市级成品粮储备计划中，明确1250吨大米储备计划按政府实物储备方式落实。

加强执法监管维护市场秩序

江苏省粮食和物资储备局开展部门协作、联合执法，强化粮油保供重点环节监督检查。加强粮油质量监管，坚决防止不符合国家食品安全标准的粮食流入口粮市场。严肃查处疫情期间以次充好、囤积居奇、哄抬物价、散步虚假信息等各类违法违规行为。适时发布粮油供应及价格信息，合理引导市场预期，积极回应社会关切。镇江市深入商超、粮油批发市场等地开展联合巡查，对有关单位违规价格行为进行提醒告诫，有力维护全市粮油市场秩序。

扬州市31家大型超市和批发市场联合签订《疫情防控期间重要生活物资保供承诺书》，承诺扬州市场价格不明显高于周边城市、不跟风搭车乱涨价、严格执行明码标价，加强行业自律、接受社会监督。无锡向各市（县）区派出4个督查组，赴现场督查防控物资储备和保障情况。徐州市组织多部门联合对农贸市场、商超等进行检查，出动执法人员182人次，检查单位数220余家。（李德 甘正新）