中国江苏网11月15日南京讯 （通讯员 袁翥 法子天）“大米从何而来，为什么说谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“什么是时令饮食，为什么要时令饮食？”11月5日，幕府山庄社区新时代文明实践站联合社区组织南京协作者，为幕府山庄小学的小朋友们带来时令饮食科普讲座——食在当季，食在当地，同学们一起了解了水稻的生长过程，明白了粮食种植的辛苦，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”除此之外，同学们还了解了时令饮食有关的知识，知道了更多的时令水果和蔬菜，在对时令饮食的学习中树立健康饮食的意识。

志愿者通过水稻的生长视频，引导小朋友们思考水稻的生长有那些特征，水稻跟我们生活的关系是什么，让孩子们了解到大米从何而来，意识到粮食生长需要农民伯伯的辛勤劳动，因此更加懂得珍惜粮食。我们为什么更多吃当季当地的食物呢？“不会打催熟的药，对身体更加健康”“更好吃，更营养”“可以在附近买到，更方便”在我们身边，有那些食物是当地的，各种水果蔬菜又分别是哪个季节呢？通过对时令饮食的介绍，志愿者还带领小朋友们“开火车”，认识各种常见的蔬菜水果分别是在什么季节成熟。“看地图，认食物”，志愿者带领小朋友们跟着中国地图一起去认识那些地方特色食物，我们一起知道了更多地方，了解了更多地方特有的食物，丰富了小朋友们对地方特产的认识。

通过本次课程，小朋友们不仅了解了更多关于粮食和蔬菜水果的知识，还树立了健康饮食的意识，更加珍惜粮食和食材。同时，也激发了他们对祖国各地文化和特色的兴趣和热爱。相信在未来的活动中，他们会继续茁壮成长，成为有知识、有文化、有责任感的未来主人翁！