近日,无锡经开和泽幼儿园冬季种植园里的一抹红吸引了孩子们的注意,追随孩子的兴趣,老师带领孩子们开启了一段课程研究之旅。
老师带着孩子们将洛神花的花朵采摘下来,用水冲洗干净后将花萼取出,一片片红彤彤的花瓣放在玻璃瓶里像极了一颗颗红宝石。
孩子们将采摘的洛神花晾晒一周,做成洛神花干;然后,他们借助中国传统茶工艺,先准备好洛神花、蜂蜜、冰糖,再将洛神花瓣、冰糖加水开始煮,出锅后凉到四十度左右调入蜂蜜可以喝了。
幼儿园的保健医生告诉孩子们,洛神花茶具有补充水分、排毒利尿、增进食欲、美容养颜、改善便秘等多种对人体有益的功效与作用。一名大班的孩子在喝茶时,忽然想起了家中病榻上的爷爷,想要带点回家给爷爷尝尝,期盼爷爷尽快好起来。在场的老师很快满足了她的要求。
此次围绕校园里盛开的洛神花而创新开设的系列自然课堂,让孩子们在采摘、制作、晾晒、煮茶、品尝洛神花的过程中,感受到了大自然的美妙。这是和泽幼儿园秋季学期开学以来推出的“尚爱自然”园本课程深度探索与实践的系列活动之一。李璐