“郁郁葱葱的叠翠湿地，极具异域风情的俄罗斯小吃，还有来自北国童话般的梦幻雪屋……这种与江南水乡迥异的风姿真是太美了，‘五一’我一定要再带家人过来‘打卡’！”哈尔滨园将在世博园内展出184天，并且哈尔滨园的运营方还带来了冰城特色——“C位”担当马迭尔冰棍、黑麦面包香味的格瓦斯、中国制作的第一根红肠等诸多美食，让游客大饱口福。

“冰城”山水搬进扬州园林

4月8日，2021年扬州世界园艺博览会哈尔滨园正式开园，“在筹委会的统筹对接下，哈尔滨市政府委托市林业和草原局承办哈尔滨展园负责展园建设事宜；扬州市政府委托市人社局负责对接协调。经过近三个月紧锣密鼓地建设，终于迎来了开园的日子。”扬州市人社局局长范耘介绍，哈尔滨展园地块面积1934平方米，展园总体布局以冰雪初始状态为起点，经过消融，再到水润泽万物的状态变化串联主线，形成欧陆冰城、冰消雪融、万木峥嵘的三个主题篇章。

哈尔滨园秉承本届世园会“绿色城市、健康生活”的规划理念，将哈尔滨城市风貌和哈尔滨居民的生活方式通过园林手法展示给游客。

“哈尔滨是由中东铁路的滚滚车轮带来的一座城市，它见证了哈尔滨由几个村镇迅速发展为远东经济文化贸易中心的重要城市。哈尔滨这座城市的建筑特点具有欧陆风格、充满异国情调，是一座世界建筑艺术的博物馆。”哈尔滨市景观园林有限责任公司相关负责人孔祥龙介绍，因此，在为世园会设计建设哈尔滨园时，就以“欧陆风情”“东方巴洛克”为主基调，以哈尔滨的“大森林”与“大湿地”为载体，以“大冰雪”为特色，用以小见大的景观设计手法，突出哈尔滨独有的北方寒地景观。

“C位”担当马迭尔冰棍

在哈尔滨的中央大街，你常年都可以看到这样的景象，无论天气如何，酷暑还是严冬，这里都有游客排着长长的队伍买冰棍。

卖冰棍的地方也很有特点，没有柜台，售货员也不大声吆喝，冰棍就被装在一个普通的包装箱里，放在马迭尔面包店门口销售，甚至连外包装都没有，冰糕完全“裸销”给顾客，朴实无华。

除了马迭尔冰棍，在哈尔滨园游客们还能品尝到正宗的哈尔滨红肠，中国制造的第一根红肠就在哈尔滨，其知名度紧随北京的烤鸭、福建的佛跳墙，成了哈尔滨人代代相传的美食和中西文化融合的历史见证。

“在俄罗斯人眼中，格瓦斯的魅力丝毫不亚于闻名世界的伏特加，这种饮料香气别致、酸甜适度，最适合化解肉食与奶制品的腻，盛夏劳作的人们只消来一杯‘格瓦斯’立刻会神清气爽。”曹亮介绍，在哈尔滨园内，游客们就可以品尝到最正宗的“格瓦斯”饮品和来自哈尔滨最纯正的啤酒。

“为了展示哈尔滨的特色，我们此次还带来了近20种哈尔滨的‘森林食品’，这种认证标准极为严格，是中国林业产业的最高‘标杆’，截至目前，美国、日本、加拿大和包括欧盟在内的53个国家与‘森林食品’实现互认。”哈尔滨市林业和草原局的相关工作人员李风凯介绍，目前哈尔滨市共有4大类、41种林产品成功通过认证，“此次带到扬州来的商品都是经过精挑细选的，有松子、榛子、榛蘑、森林鸡等等，游客可以通过手机扫产品包装上的‘CFCC’森林标识，该产品的产地环境、生产企业等信息便一目了然。”

“我们此次带来的红松子主要产自丹青河林场，产品甄选自其中12万株百年以上树龄的红松母树林果实加工而成，年产量为30万公斤；野生山榛子原料来源于林区野生榛子树，每年采摘后，精选颗粒饱满的果实加工而成，平均年产量为2万余斤。”李风凯表示，为了方便游客，在哈尔滨园内，全国游客还可以通过“扫一扫”现场下单这些哈尔滨美食。