中国江苏网2月27日宿迁讯“獭兔是一种典型的皮用型兔，它的肉在国际上被誉为‘美容长寿’肉，皮毛也是很好的工业皮料，价值很高，能做皮草，可以说小小的獭兔全身都是宝......”近日，泗洪县瑶沟乡官塘村“聚星兔业养殖专业合作社”内，大学生村官、瑶沟乡官塘村副书记冯星一边查看兔子长势、添加饲料，一边给前来学习獭兔养殖的村民们讲解着。

2017年作为宿迁市首批返乡创业大学生村官，冯星在家乡官塘村租用10余亩土地，投入资金16余万元，成立了“林林纯种野兔养殖中心”，开始了獭兔养殖。

创业之路向来不是一帆风顺的。回顾曾经走过的弯路、碰到的困难，冯星说：“刚开始由于饲养、繁殖、防疫等技术的缺乏，第一批购买的150只种兔，最后只成活不到40只。”但在刚创业的灰色时期，冯星从未想过放弃，他凭着自己爱钻研的特性和勤劳肯干的韧性，通过外出考察学习、报名网课、查阅书籍、观摩养殖点等途径，掌握了越来越多的养殖经验，成了养兔专家，獭兔养殖也小有规模，一家人过上了安稳幸福的小康日子，也是大学生村官里的“创业之星”。

“獭兔虽然国内外市场很紧俏，但它属于食草动物，耗用的粮食远比猪、鸡少得多，所需成本低、后期产量大，效益高，适合普通百姓养殖。”作为村里的副书记，冯星同时还怀揣着“共同致富”的梦想。

为此，冯星积极发展獭兔规模化养殖，探索“合作社+农户”模式，优先吸纳低收入农户，无偿向村民提供种兔和养殖技术，实施产业致富。他于2019年4月成立了“泗洪县聚星兔业养殖专业合作社”，投入资金350万元，建成了占地18.6亩的科技化、标准化养殖厂，共带动当地32名村民一起创业，其中低收入户4户，年出栏獭兔6万只，收入超380万元。

目前，合作社被评为了“国家十三五重点研发计划项目兔高效养殖技术应用与示范社”。对于接下来的打算，冯星说，将以合作社为依托，继续扩大养殖规模，同时重点发展深加工产业，形成兔皮兔毛兔肉深加工产业链，切实做大獭兔产业，真正成为乡亲们的致富摇钱树。（李晓庆 陈玉）