眼看到了正月十五，春节临近“尾声”。从年前到年后，你家的冰箱是不是被塞得满满当当，主食、副食、干的、鲜的、生的、熟的……统统备足？春节期间，少数人家备下的年货至今还没吃完，成了“陈货”。留着不新鲜，丢了又浪费，这让人感到很纠结、心疼。2月22日上午，记者进行了调查。

市民王士兰家剩下的“祭灶饼”

年接近尾声，冰箱还是满的

“你看看，这些饼还是年前祭灶时做的，甜的、咸的都还有。这些腌制的鱼肉是年前备的，过年期间，一共吃了4条鱼，还剩8条没吃。”2月22日下午，沭阳县章集街道60岁的王士兰正在家中清点过剩的年货。

据介绍，王士兰夫妇有两个儿子、一个女儿。子女们都在县城安了家。平时子女们很少回家，只有逢年过节时才有时间聚到一起。说起忙年，王士兰说，每年腊月二十四开始，她就开始购物，鱼、肉、鸡、菜、水果、坚果……一应俱全。过年的时候，家里厨房随便翻一翻，每顿都能炒出七八个菜。

“孩子们大年初五、初六就回城上班了。现在生活条件好了，平时不缺吃的，所以过年时，大家更喜欢吃素菜。”王士兰说，在她看来，年货如果不置办齐备，觉得全家人的年味不够浓，所以，每年都会出现过完年，年货还没吃完的情况。王士兰说：“这几天，我又把剩下的菜和馒头放进冰箱冷冻里，慢慢吃，丢了可惜。明年春节，我一定会少置办一些年货，吃什么不重要，只要全家人在一起，比什么都好。”

消费趋理性，过于浪费的不多

采访中，记者发现，像王士兰家这样囤太多年货的不多，很多人家节日消费更趋理性。

家住泗洪县城区的秦珍对于置办年货的体会和其他人不大一样。她家人会和十几个亲戚，一起到她的公公家过春节。因为秦珍做菜很好吃，每年春节，一大家的年货和烹饪都由她来“挑大梁”。

秦珍告诉记者：“春节前，我买年货一共花了5000元左右，主要买了很多肉类，用来做卤菜。一家人在一起过年，吃着卤菜喝点酒，非常开心。每年我们一家人都要做很多卤菜，从来不用担心吃不完。”除了做好吃的菜，秦珍和家人还会在春节做很多包子、馒头、饺子，做好后就放进冰箱留着年后吃。现在，秦珍家里剩下的年货除了肉外，其他很多年货大多数都被吃完了。

“每年一大家有17人在一起聚会，要买十几个人的年货可不容易。还好我有些心得，每年都会列购买清单，这样消费起来会趋于理性。”秦珍说，每年购置的年货都保质保量，既不会少了不够用，也不会多了造成不必要浪费。

探访菜市场，年后菜价更亲民

说到春节囤了多少年货，家住泗洪县青阳街道颖都家园小区的王素静告诉记者，她家的年货主要都是些肉制品，年前花了700元钱灌制香肠，家里还买了很多鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉，还有瓜子、花生、开心果、松子等。

据了解，仅仅是坚果类零食王素静就花费300多元。她说：“家里每年都要腌制很多咸鱼和咸肉。这些东西方便保存，可以保存时间长一些。家人也很喜欢吃这些腌制品，别有一番滋味。”现在，王素静家里的年货虽然还剩一些，但是并没有产生浪费，所有剩余的年货都被她保存了起来。接下来，她每天买些新鲜的蔬菜搭配着用冰箱中剩余的年货。

2月23日，记者走访市区几家菜市场。只见菜市场里秩序井然，各种蔬菜、肉类、鱼类丰富齐全。相比肉类，现在蔬菜明显更受欢迎。正在挑选蔬菜的市民李先生告诉记者：“家里还有很多肉没吃完，再买些蔬菜搭配着吃。”

据了解，春节后天气逐渐回暖，全国各地的蔬菜长势好，供应量也比节前更加充足，因此蔬菜价格在节后迎来一波回落。

蔬菜摊主告诉记者：“节后蔬菜价格下降明显，一斤葱的价格从年前6元左右降至3元左右；年前卷心菜价格是4元左右一斤，现在是1元左右一斤。”

采访中，很多市民建议：其实现在物资非常丰富，过年不用囤太多，因为年后的菜价会更亲民，也更新鲜，吃起来更健康。　（记者 杨芹 见习记者 颜靖尧）