“老板，给我来一碗辣汤、四个牛肉煎饺。”“卷个鱿鱼卷饼，再放两个青椒在里面一起卷。”“里面有位子吗，要三碗两掺辣汤。”2月19日晚，宿迁市区宝龙二十四街后人来人往，充满着烟火气。

“一份鱿鱼卷饼，一碗两掺辣汤，一份方燕烤猪蹄是我每次来这里的标配。”市民牛小晶一边吃着猪蹄一边和记者说，朋友过来找她玩，带朋友体验一下宿迁的美味小吃。

“我通常下班已经很晚了，会到宝龙二十四街东面买一份刚哥卤肉卷，再买一份豆脑，吃饱喝足后再回家休息。”市民裴咏说，过年期间，自己下班时饭店大部分关门了，会经常和同事一起过来吃一点再回家。

“帅哥你要几份烤猪蹄？”“美女你的猪蹄要不要辣？”“别急，别急，这份就是你的。”31岁的姜继海正左手拿着夹子翻烤着猪蹄，右手不时撒上调料，不一会烤猪蹄的香味就飘了出来。

“去年因为疫情所以没开门，今年我初一就过来了，没想到过年期间人特别多，生意也特别好，一天能卖出几百份。”姜继海说，过年期间，生意火爆，自己对新的一年充满了干劲。

姜继海从2013年开始做烤猪蹄，每天8点多起来购买食材，然后腌制食材，下午5点出摊，最晚能忙到深夜一点，虽然很辛苦，但是能让大家夜里吃口热乎乎的东西，自己也挺满足的。（见习记者 马凌峰）