过了腊八就是年！不得不感叹时间过得真快呀，眼看1月20日的腊八节就要到了。说起腊八节，自然少不了喝腊八粥，其中，宿迁各寺庙的腊八粥因为蕴含祈福的意义，每年都广受宿迁人的欢迎。但是，记者刚刚得知，今年由于疫情原因，宿迁所有寺庙的腊八粥活动全部取消。
　　宿迁将取消今年“腊八粥”施粥活动的多家寺庙
　　宿城区：真如禅寺、极乐律院
　　宿豫区：来龙古寺
　　宿迁经济技术开发区：前大庵
　　沭阳县：昭德寺、清凉寺、观音庵
　　泗阳县：悦来寺、天后宫、观音圣帝寺、梵音寺、玄帝庙、学诚寺、正和寺
　　泗洪县：慈佑寺、观音寺、禅净护国寺
　　今年喝不到寺庙的腊八粥，大家可不要伤心，自己做的也很香！
　　下面和记者一起来学习一下如何做腊八粥吧！
　　腊八粥基本做法
　　原料：
　　大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、枸杞、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。
　　步骤：
　　1.准备食材：莲子、薏米、红豆、黑豆（或其他豆）放一起，清洗干净，浸泡一夜；
　　2.大米、小米、玉米放在一起，洗净后浸泡三个小时左右；
　　3.砂锅里放适量水，把浸泡好的食材投到里面，同时放入洗净的干枣和枸杞，大火烧开后转小火慢慢熬煮；
　　4.直至里面食材全部熟烂关火；
　　5.趁热盛出一碗，搭配花生米吃吧！
　　腊八吃一碗又香又甜的腊八粥，新的一年生活也能又香又甜！（记者 张媛媛）