12月28日下午，由宿迁市人民政府主办，市食品安全委员会、市市场监管局和宿城区人民政府共同承办的宿迁市食品安全事故（Ⅲ级）应急演练在宿城区文体馆举行。副市长曹秀明现场观摩演练并进行点评。

近日，新修订的《宿迁市食品安全事故应急预案》正式发布。本次演练就是为了进一步检验《宿迁市食品安全事故应急预案》科学性和系统性，锻炼应急处置队伍，加强组织指挥，强化协同配合，提高快速反应和高效处置能力。演练分为事故报告、先期处置、应急响应（响应升级）、应急处置、响应终止和善后处理六个部分。

曹秀明在点评中指出，做好食品安全工作，要坚持底线思维，认真落实“四个最严”要求；坚持平战结合，防范为主、预警在先，功夫下在平时，关键在于坚持；坚持齐抓共管，在党委政府的领导下，发挥好食安委的统筹协调作用，调动各方力量，形成工作合力；坚持制度创新，认真总结应急演练经验，进一步完善应急处置预案，把好的经验做法上升为制度保障。（记者 侯苏雨 通讯员 张谦）