宿迁网讯 为全面规范餐饮单位生产经营行为，有效防范食品安全风险,泗阳县从12月10日至20日开展餐饮单位食品安全问题集中整治行动。

　　据了解，此次集中整治行动重点围绕经营证照，场所布局，生食间、冷食间、裱花间设置，设施设备，人员卫生，食品留样，食品贮存，制度管理等8个方面进行。

　　据泗阳县市场监管局相关负责人介绍，食品安全管理制度不落实，食品加工场所环境卫生脏乱差，功能间布局不合理，食品贮存生、熟、荤、素混放，食品留样不合要求，无防鼠防虫防尘设施，从业人员工作间不着工作衣帽、口罩等，均为此次整治工作重点。（周相文）