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开学季,宿迁严查学校食堂和“五毛食品”
2018-09-18 09:53:00  来源:宿迁网  
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  宿迁网讯 (记者 张立婷) 9月开学季,家长们最关心的,往往是学校的食品安全,尤其关注校园及周边的小超市、小卖部。为此,宿迁市食品药品监督管理局抓住学校秋季开学前后的关键时间点,从8月10日—9月30日,重点严查学校食堂和学校周边“五毛食品”等,对学校食堂的检查覆盖率将达100%。

  近日,记者跟随市食药监局执法人员来到市实验小学东门附近,发现小卖部显眼位置摆放着很多袋装小食品,色泽艳丽,口味新奇,价格大多只需几毛钱,成为学生青睐的对象。

  市食药监局食品流通处负责人告诉记者,“五毛食品”即单价为五毛钱左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等,其价格低廉,可能存在高油、高糖、高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题,不利于身体健康。

  检查中,执法人员对学校周边商店、超市、餐饮店等进行了全面“体检”:仔细查看其经营证照,是否持有效《食品经营许可证》,从业人员是否持有效健康证上岗,食品索证索票是否齐全,台账建设是否规范。同时,追根溯源,加大对学校周边和批发市场的检查和抽检力度。

  记者了解到,截至目前,市食药监局在全市范围内组织“五毛食品”专项抽检100批次,委托了第三方检验机构进行检验,不合格6批次。抽检不合格主要问题是食品添加剂超标,目前相关县区监管部门已对不合格食品进行下架封存,并已通报生产厂家所在地食品药品监管部门。市食药监局相关负责人表示,对检查和监督抽检中发现的不合格食品问题决不手软,将督促相关县区进一步做好调查处理。开学以来,各级食品药品监管机关还会同教育部门开展了40余次食品安全知识进校园、进课堂宣传活动,引导中小学生健康消费。

  市食药监局营养专家提醒:现代食品工业离不开食品添加剂,食品添加剂并不是洪水猛兽,按照要求使用是符合国家规定的。但是,中小学生正处在生长发育期,身体代谢较弱,长期摄入过多食品添加剂,在一定程度上会对身体发育和健康产生影响。在孩子们成长的关键时期,还是要吃好正餐,少吃零食,特别是少吃价格低廉的“五毛食品”,尽量选择天然食物。

  此外,在校内食品安全检查中,全市食药监部门以学校食堂为重点对象,以米、面、油、肉制品等大宗食品和食品添加剂为重点品种,以原材料采购、肉制品加工、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等为重点环节,认真排查食品安全风险隐患。要求学校食堂经营者认真落实食品安全主体责任,加大对从业人员食品安全知识的培训,认真开展食品安全自查自纠工作,强化日常管理。对督查中发现的个别学校食堂存在的物品摆放较混乱、水池未按标识区分使用、备餐间无清洗消毒设施、“三防”设施不到位等问题,现场要求立即整改到位。

  据了解,下一步,市食药监局将不断强化校园及周边食品安全监管力度,通过监管部门、社会群众、学校师生共同努力,打造常态化食品安全环境,护佑少年儿童身心健康。

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责编:贾晓君 崔欣
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