从七月中旬开始，宿迁市鸡蛋价格持续上涨，据最新监测数据显示，8月15日，宿迁市监测的洋鸡蛋、品牌草鸡蛋市场平均零售价格分别约为5.46元（每500克，下同）、8.67元，较上周分别上涨10.08%、1.64%，较月初分别上涨14.71%、1.64%，较上月同期分别上涨33.17%、7.97%。

　　本次鸡蛋价格上涨主要有以下原因：一是受高温天气影响，蛋鸡产蛋率有所下降，市场供应偏紧；二是受开学临近影响，本地鸡蛋大量外调，市场需求所有增加。预计随学校陆续开学和中秋、国庆节来临，鸡蛋价格有持续上涨空间。