中国江苏网7月5日讯 童年的时候总有一些东西让人念念不忘，尤其是好吃的。“我们种的这种植物俗称癞葡萄，小时候田间地头到处都能见到，可长大了却越来越少见。”家住宿豫区的王稳就是一名癞葡萄的忠实粉丝，丈夫胡宏辉为了满足妻子的喜好，专门为她栽种了近3亩癞葡萄。

　　7月4日上午，在宿豫区天山路东边，一排挂满黄花的藤蔓植物吸引了记者的注意。走进藤蔓里，满眼的绿色里点缀着黄色花朵，还有许多绿色和黄色的果实，还能闻到阵阵花香。

　　“这就是我们所说的癞葡萄。你看，成熟后的癞葡萄有着亮黄的外壳，拨开外壳就能看见里面鲜红的果实。我们喜欢吃的就是这里面的果实，而这些绿色像苦瓜一样的则是没有成熟的。”胡宏辉指着那些挂在藤蔓上的果实说，癞葡萄还是童年时的模样，颜色鲜艳，果实甜美。

　　据了解，今年38岁的胡宏辉和36岁的妻子王稳结婚已经17年，有两个儿子。家里承包的十几亩地全用来种植水果，每年收入十几万元，生活过得充实而幸福。

　　胡宏辉说，“小时候家里种西瓜，西瓜地旁边全是这个东西。因为西瓜留着卖，父母舍不得给我们吃。我们只能吃这个东西，那时候一点也不觉得稀罕。可如今，癞葡萄渐渐少了，就变成稀罕物，有的孩子都不认识，这让我觉得有些遗憾。”

　　认识王稳后，胡宏辉发现妻子很喜欢癞葡萄。2012年，热衷种植的胡宏辉突发奇想：如把童年的美食再次呈现在大家面前，同时也给妻子一个惊喜！说做就做，2012年春，胡宏辉买来一些种子开始了自己的试种。

　　“这个东西非常难种，种一年要换一个地方，而且它的种子外壳非常硬，难发芽。首先要把种子放在太阳底下暴晒，然后再放水里浸泡，时间长了它就烂了，时间短了它又不出芽。”育苗过程虽然有些艰难，但胡宏辉并没有放弃。胡宏辉说，经过两年的试种，他终于把成熟的癞葡萄拿到了妻子面前。他现在还记得妻子吃过后开心满足的样子。

　　“这些癞葡萄除了我们自己吃，还送给亲朋好友。有时候也会拿到市场上卖，一般5元一个，许多人觉得它新鲜都抢着要，特别受小朋友的欢迎。”王稳说，虽然家里承包了十几亩地，每天忙忙碌碌的，但日子过得很满足、很幸福。

　　“癞葡萄学名也叫金铃子、黄金瓜。从外壳到藤蔓浑身是宝：果仁味美甘甜；外壳晒干了可以泡水喝，能治“三高”；藤蔓则是一味中药，可以清热明目。”胡宏辉告诉记者，他现在种的癞葡萄是先在大棚培育后移栽出来的，所以成熟的时间较早，而自然生长的癞葡萄一般在8月份才能上市。癞葡萄既有食用价值又有药用价值，这让他看到了广阔的前景。

　　对于未来，胡宏辉也有自己的想法。他说：“明年想再扩种十几亩地，全部栽种癞葡萄，做成一个采摘园。因为许多人从小就喜欢它，而现在却越来越少了，通过这次植能帮大家找回童年时的记忆，那也是美事一桩。”（仲文路／文 庄力玮／图）